Four à pizza électrique Power - 9x 34cm - Digital - avec hotte

Indications

• Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C

• Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous les côtés ou envers d'autres appareils

Exécution

• Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire

• Four électrique isolé thermiquement avec hotte en acier inox

• 1 chambre de cuisson pour 9 pizzas avec un diamètre de Ø 34 cm

• Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente

• La porte s'ouvre vers le haut

• Hotte de cheminée intégrée

• Affichage numérique

• Écran tactile digital

• Minuterie: Fonction marche/arrêt automatique du four

• Éclairage intérieur (12V)

• Fenêtre de contrôle très grande

• Faible consommation d'énergie

• Nettoyage facile

Qualité

• Façade entièrement en acier inoxydable

• Isolation en fibre de verre

• Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale

• Matériaux résistants à la chaleur

• Poignées de porte athermiques

Chambre de cuisson

• Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire

• Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur

• Température: 450 °C

• Température constante (même en cas d'ouverture fréquente)

Avantages du produit

• La hotte assure l'évacuation directe des vapeurs

• Distribution homogène de la chaleur

• Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes

Raccordement

• Puissance : 13,30 kW

• Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 1.462 mm x 1.360 mm x 491 mm

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.