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Cuisinière à gaz - avec 6 brûleurs - 60 kW - avec four électrique - 4,68 kW - modèle haute performance

SKU GHB1299HM+EB6
Appareil sur pied - 900 mm de profondeur
4 863,99 € *
PRC 9 170,99 €
Délai de livraison: 3 - 4 semaines
incl. Garantie du prix le plus bas
Quantité:
Imprimer* Prix brut, 20 incluse TVA : 5 836,79 €, Frais de livraison inclus
Accessoires
Pièces détachées

Description

Exécution

  • Produit de qualité fabriqué en Europe
  • Parfaitement adapté à l'usage professionnel
  • Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
  • Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900
  • Four (électrique) (GN 1/1 avec contrôle thermique) comme soubassement
  • Four électrique à convection avec ventilateur avec version rotative
  • Température réglable
  • Lampe de contrôle d'explotation et de la température
  • Boutons ergonomiques
  • Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur

Qualité

  • Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
  • Chambre de cuisson en AISI 430
  • Épaisseur de la plaque supérieure 20/10
  • Scotch Brite satiné
  • Brûleurs en fonte et distributeur de flamme en laiton

Raccordement

  • Puissance : 64,68 kW
  • Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 1.200 mm x 900 mm x 940 mm

Contenu de la livraison

  • Cuisinière à gaz
  • Four électrique
  • L'appareil est livré sans prise/câble

Directives

  • Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  • L'article porte la marque CE conforme aux directives
  • Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

Données techniques

Dimensions 

Largeur 1.200 mm
Profondeur  900 mm
Hauteur 940 mm
Hauteur de travail 900 mm

Détails

Puissance brûleur Ø 120 mm 6x 10 kW
Four adapté pour GN 1/1
les grilles 530 mm x 325 mm x 3 pos.

Valeurs de raccordement

Mode de fonctionnement Gaz & Électricité
Puissance 64,68 kW
Puissance de la cuisinière 60 kW
Puissance du four 4,68 kW
Tension 380V-415V
Phases  3N/PE
Fréquence  50 Hz

Four électrique

Température jusqu'à 270 °C

Consommation moyenne

kcal/h 51600
Btu/h 204720
Gaz propane ( G30 / G31 ) kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) 6,35 m³/h
Gaz naturel L ( G25 ) 7,39 m³/h

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 164 kg
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