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Cuisinière à gaz - 21,5 kW - 4 brûleurs - avec four électrique statique - 7,5 kW

SKU GHB879M+EB8S
Appareil sur pied - 700 mm de profondeur
2 297,99 € *
PRC 4 547,99 €
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Accessoires
Pièces détachées

Description

Exécution

  • Parfaitement adapté à l'usage professionnel
  • Produit de qualité fabriqué en Europe
  • Brûleurs à gaz de qualité supérieure
  • Se combine facilement avec d'autres produits de la série « Lorenzo 700 »
  • Barrière á gaz automatique
  • Boutons ergonomiques
  • Avec un thermocouple de sécurité
  • Four (électrique) (GN 2/1 avec contrôle thermique) comme soubassement
  • Four équipé de glissières en tôle et d'un système anti basculement sur 3 niveaux
  • Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures
  • Facile à utiliser
  • avec rebord relevé

Qualité

  • Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
  • Brûleurs en alliage d'aluminium et de laiton
  • Avec diviseur de flammes en fonte émaillée
  • Poignée de porte en acier inoxydable
  • Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur

Table de cuisson

  • 4 brûleurs
  • Brûleurs haute performance en fonte nickelée
  • Chaque brûleur est réglable séparément

Raccordement

  • Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
  • Puissance : 29 kW
  • Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.070 mm

Contenu de la livraison

  • Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison
  • L'appareil est livré sans prise/câble

Directives

  • Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  • L'article porte la marque CE conforme aux directives
  • Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

Données techniques

Dimensions 

Largeur 800 mm
Profondeur  714 mm
Hauteur 1.070 mm

Détails

Puissance brûleur Ø 90 mm 1x 3,5 kW
Puissance brûleur Ø 120 mm 3x 6 kW
Four adapté pour GN 2/1
les grilles 530 mm x 650 mm x 4 pos.

Valeurs de raccordement

Mode de fonctionnement Gaz & Électricité
Puissance 29 kW
Puissance de la cuisinière 24,50 kW
Puissance du four 7,50 kW
Tension 400V
Phases  3N/PE
Fréquence  50 Hz

Four électrique

Température jusqu'à 270 °C

Consommation moyenne

kcal/h 18.490
Btu/h 73.358
Gaz propane ( G30 / G31 ) kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) 2,28 m³/h
Gaz naturel L ( G25 ) 2,65

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  122 kg
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