Braisière électrique multifonctions - 400mm - 11,5 litres - 4,8 kW - 1 cuve de gril fixe

Exécution

• Plaque de cuisson fabriquée en Europe

• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande

• Version: appareil électrique

• Parfaitement adapté à l'usage professionnel

• Convient pour braiser, saisir, griller et cuire des aliments

• Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700

• Variante comme appareil sur pied

• Appareil multifonction

• Capacité : 11,50 l

• Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement

• Surface lisse

• Distribution homogène de la chaleur

• Température réglable

• Affichage numérique

• Avec thermostat de sécurité

• Lumières de contrôle d’opération

• Facile à utiliser

Qualité

• Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité

• Surface lisse en chrome dur satinée Scotch Brite

• Plaque supérieure de haute qualité, inoxydable, robuste et hygiénique en acier inoxydable AISI 316 de haute qualité

• Épaisseur de la plaque supérieure 20/10

• Plaque inférieure en acier permettant une distribution optimale de la chaleur

• Élément chauffant en acier Incoloy

• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur

Surface de grill

• 1 zone(s) de cuisson

• Températures jusqu'à 300 °C

Raccordement

• Puissance : 4,80 kW

• Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 730 mm x 900 mm

• Surface de cuisson : L x P x H 306 mm x 508 mm x 75 mm

Contenu de la livraison

• L'appareil est livré sans prise/câble

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

• Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS

• Certifié IPX5