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BERKEL | TEKNICA - Couteau à fileter - Lame : 190 mm
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SKU KTK1FI19SMRBL
Rouge Résine
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Accessoires
Description
Exécution
- Fabriqué en Italie
- Couteau à fileter
- Couteau flexible et maniable
- Grâce à sa lame tranchante et à sa forme incurvée, elle est idéale pour désosser et retirer la peau du poisson sans déchirer ou abîmer la chair.
Qualité
- Lame en acier provenant d'une plaque d'acier de 3 mm
Directives
- Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.
Données techniques
Dimensions
| Longueur de la lame | 190 mm |
|---|---|
| Longueur du produit | 330 mm |
Détails
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Matériau de la lame | Acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 |
| Dureté de la lame | 59/60 HRC |
| Type de meulage | Ponçage lisse |
| Matériau de la poignée | Thermoplastic polymer |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| Poids | 0,21 kg |
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