Armoire de fermentation - Digital - 12x EN 60x40 ou 12x GN 1/1

Exécution

• Armoire de fermentation pour 12 tôles

• Compatible avec KDV & BHV-Serie

• Convient pour les plaques à pâtisserie EN 600 x 400 et GN 1/1 (digital)

• 2 porte(s) vitrée(s)

• Température de fonctionnement maximale : 60 °C

• Montage facile

• Simplicité d'utilisation

• L'écran digital

Qualité

• En matériau de haute qualité Acier inoxydable

• Porte(s) en verre résistant à la chaleur

Contenu de la livraison

• Inclus : un bol en plastique pour l'écoulement de l'eau

• Récipients GN NON COMPRIS dans la livraison

Raccordement

• Puissance : 2,80 kW

• Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz

• Avec raccordement fixe à l'eau

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 792 mm x 893 mm x 706 mm

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.