ZWILLING | PRO - Fileerausveitsi - Terä: 180mm

Leikkaaminen intohimoisesti

• Valmistettu Saksassa

• FRIODUR® jääkarkaistu terä - ZWILLINGin erikoiskarkaisuprosessi

• Ergonominen muovikahva: Väsymättömään ja turvalliseen työskentelyyn veitsellä.

• Muotoilu klassisella kolmella niitillä

• Kestävä terä

• Ensiluokkainen ammattitaito

Malli

• Terän pituus: 180 mm

• Ammattilainen tai amatöörikokki: PRO veitsisarjassa yhdistyvät innovatiivinen teknologia, perinteinen ulkonäkö ja maksimaalinen tarkkuus.

• Käytetään pääasiassa kokonaisen kalan leikkaamiseen, luuttomaksi leikkaamiseen ja mahdollisesti nahan poistamiseen. Sitä käytetään myös lihan valmistuksen yhteydessä perhosleikkausten tekemiseen ja jänteiden ja rustojen poistamiseen suuremmista lihapaloista

Standardit

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikestandardien mukainen