Yhdistelmähöyrystin - Digitaalinen - 7x GN 1/1 - sis. pesujärjestelmän

Tuotteen edut

• Matala energiankulutus korkealaatuisen eristyksen ansiosta

• AirflowLogic - älykäs ilmankierto

Malli

• Kombihöyrykeitin

• mukaan lukien pidin: 7 x GN 1/1

• Lämpötila 270 °C

• Sisäinen lasipaneeli saranoitu puhdistukseen

• Oven sarana oikea / ovenkahva vasen

• Kondenssivesiallas oven alla

• Turvatermostaatti

• Halogeenivalot

• Esilämmitys- ja jäähdytystoiminto

• Säätöjalat

• Lisävarusteiden yksinkertainen asennus

• Pinottava

• CB-standardit testattu ja sertifioitu

Laatu

• Runko ja ovet valmistettu korkealaatuisesta Ruostumaton teräs AISI 304

• Pyöristetyt sisäkulmat

• Ovenkahva muovia

• Lasiovet kaksinkertaisella lasilla

Keittokammio

• Höyryn tuottaminen hallittavissa suoralla ruiskutuksella

• Suora höyryjärjestelmä, jossa on automaattinen ohjaus 0

• Höyrytoiminto voidaan kytkeä pois päältä kokonaan

• Moottori, jossa on peruutusohjaus

• Kaksisuuntainen ilmankiertojärjestelmä

• Jos 7 x GN 1/1 -säiliöt/ lokerot

• 68 mm Pistokiskoväli

• Tasainen lämmönjako

Toiminta / ohjaus

• Automaattinen pesujärjestelmä

• 10 ohjelmoitavat keittovaiheet

• 100 Ohjelman muistipaikat reseptejä varten

valmistusvaihtoehtoa

• Ruoanvalmistus / paistaminen / stewing / grillata

• leipoa

• Höyrystäminen / kosteudenpoisto

• sulattaa

• Matalan lämpötilan kypsennys

Liitäntä

• Teho: 10,40 kW

• Elektrischer Anschluss:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V

• Tämä laite vaatii kiinteän vesiliitännän!

Mitat

• Ulkoiset mitat W x D x H: 730 mm x 849 mm x 850 mm

Toimituksen sisältö

• 7 x mountit

• Pesujärjestelmä mukana

• GN-astiat eivät sisälly toimitukseen

Standardit

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikestandardien mukainen