Yhdistelmähöyrystin - Digitaalinen - 6x GN 2/1 - sis. pesujärjestelmä

Malli

• Yhdistelmähöyrystin digitaalinen

• 90 ohjelmaa

• Itsepuhdistuvalla ja huuhtelujärjestelmällä

• Kiskoväli: 85 mm.

• Matala energiankulutus korkealaatuisen eristyksen ansiosta

• Lasiovet kaksinkertaisella lasilla

• Saranointi vasemmalla / ovenkahva oikealla

• Ovenkahva muovia

• Turvatermostaatti

• Lisävarusteiden yksinkertainen asennus

Laatu

• Runko ja ovet valmistettu korkealaatuisesta Ruostumaton teräs AISI 304

Keittokammio

• Max. Lämpötila: 260 °C °C

• V- BREAK DROP -tekniikka takaa erinomaisen kosteuden.

• Ulkoinen liitäntä 2. ydinanturia varten

• Höyryn tuottaminen hallittavissa suoralla ruiskutuksella

• Höyrytoiminto voidaan kytkeä pois päältä kokonaan

• Moottoreiden lukumäärä: 2

Toiminta / ohjaus

• Veden ruiskutuksen digitaalinen ohjaus

• Vesiliitäntä ja vedenpoisto

• Ohjelmoitava ajastin

• Manuaalinen lämpötilan säätö

valmistusvaihtoehtoa

• Ruoanvalmistus / paistaminen / stewing / grillata

• leipoa

• Höyrystäminen / kosteudenpoisto

• sulattaa

• Matalan lämpötilan kypsennys

Liitäntä

• Teho: 13,80 kW

• 6 Sähköliitäntä: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Tämä laite vaatii kiinteän vesiliitännän!

Mitat

• Ulkoiset mitat W x D x H: 980 mm x 944 mm x 938 mm

Toimituksen sisältö

• mukaan lukien suluissa: 6 x GN 2/1

• Pesujärjestelmä mukana

Standardit

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikestandardien mukainen