MIYABI | 5000 MCD - Sujihiki - Terä: 234mm

Sujihiki hauskaa leikkaamista varten

• Valmistettu Japanissa

• Monikerroksisesta ruostumattomasta teräksestä valmistettu jääkarkaistu CRYODUR®-terä on erityisen terävä ja tarjoaa ihanteellisen joustavuuden.

• Terän ydin on valmistettu MC63-mikrokarbidijauheteräksestä, joka on upotettu 100 teräkerrokseen - noin 63 Rockwellin kovuus ja maksimaalinen terän säilyvyys.

• Kaksipuolisesti hiottu terä, jossa on erittäin terävä Honbazuke-liipaisin, takaa valtavan terävyyden. Jokainen terä hiotaan käsin ultratarkkaan 9,5°-12° kulmaan.

• Masur-koivukahva perinteisessä "D-muodossa" tasapainoisen tasapainon, optimaalisen hallinnan ja väsymättömän leikkaamisen takaamiseksi.

• Tyylikäs päätykappale täydentää kahvan muotoilun täydellisesti.

• Veitsi on valmistettu japanilaisessa miekan- ja veitsentekemisen keskuksessa Sekissä. Siinä yhdistyvät japanilainen kauneus ja terävyys

Malli

• Terän pituus: 234 mm

• MIYABI 5000 MCD: Tämän sarjan veitsissä yhdistyvät japanilaisten veitsien kauneus ja terävyys: räätälöity kukan damaskus, jota täydentävät Masur-koivusta valmistetut kahvat.

• Sujihiki on japanilainen leikkuuveitsi, jolla voit leikata lihaa ja kinkkua tarkasti ja viipaloida sen hienoksi.

Standardit

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikestandardien mukainen