Leipomon kaasukäyttöinen yhdistelmä-uuni - Manuaalinen - 10x GN 1/1 tai EN 60x40

Tuotteen edut

• Matalaa energiankulutusta korkealaatuisen formaldehydittömän eristeen ansiosta.

• Avattava sisälasi helpottaa puhdistusta.

Malli

• Versio: Kaasulaite (maakaasu G20)

• Maakaasua vakiona , yksikkö voidaan vaihtoehtoisesti muuntaa propaanikaasuksi

• Turvatermoelementti, joka valvoo liekkiä ja katkaisee automaattisesti kaasunsyötön laitteeseen, kun liekki sammuu.

• Säiliöt/arkit: 10 x GN 1/1 tai EN 60x40

• Esilämmitys- ja jäähdytystoiminto

• Oven sarana oikea / ovenkahva vasen

• Kondenssivesiallas oven alla

• Halogeenivalot

• Lisävarusteiden yksinkertainen asennus

Laatu

• Korkealaatuinen ruostumaton teräs AISI 304

• Hiilikuitukahva

• Pyöristetyt sisäkulmat

Keittokammio

• Lämpötila enintään: 270 °C

• Höyryn tuottaminen hallittavissa suoralla ruiskutuksella

• Höyrytoiminto voidaan kytkeä pois päältä kokonaan

• Moottori, jossa on peruutusohjaus

• 80 mm Pistokiskoväli

• 10 x GN 1/1 tai EN 60x40

Toiminta / ohjaus

• Manuaalinen veden ruiskutuksen säätö

• Mekaaninen ajastin 120 min

• Manuaalinen lämpötilan säätö

valmistusvaihtoehtoa

• Ruoanvalmistus / paistaminen / stewing / grillata

• leipoa

• Höyrystäminen / kosteudenpoisto

• sulattaa

Liitäntä

• Teho (Kaasu): 16 kW

• Teho (Sähkö): 1 kW

• Jännite: 230V volttia

• Kcal/h: 15.050

• Vedenpoisto: 30 mm

• Veden sisäänpääsy: 3/4 Ulkokierre

• Tämä laite vaatii kiinteän vesiliitännän!

Mitat

• Ulkoiset mitat W x D x H: 850 mm x 915 mm x 1.260 mm

Toimituksen sisältö

• 10 x GN 1/1 kiinnikkeet

Standardit

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikestandardien mukainen

HUOM

• Haluamme huomauttaa, että poistoilmajärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan mahdollisen suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.

• Toimitus ilman liitäntämateriaalia - on liitettävä asiantuntijaan