Leipomo-kombihöyrystin - Touch - 10 x EN 60x40 - sis. pesujärjestelmän

Malli

• Leipomo-kombihöyrystin pidikkeellä

• Alhainen energiankulutus korkealaatuisen eristyksen ansiosta

• Lasiovet kaksinkertaisella lasilla

• Sisäinen lasipaneeli saranoitu puhdistukseen

• Ovien sarana vasen / oikea

• Muovinen ovenkahva

• Kondenssivesiallas oven alla

• Turvatermostaatti

• Halogeenivalot

• Säätöjalat

• Lisävarusteiden yksinkertainen asennus

• Helppo puhdistaa

Laatu

• Runko ja ovet valmistettu korkealaatuisesta Ruostumaton teräs AISI 304

• Pyöristetyt sisäkulmat

Keittokammio

• Automaattinen esilämmitys

• Lämpötila enintään: 260 °C

• Höyryn tuottaminen säädettävän suoraruiskutuksen avulla

• Höyryjärjestelmä, jossa on 11 eri höyrystymisasteet 0-100%

• Höyrytoiminto voidaan sammuttaa kokonaan

• Moottori, jossa on peruutusohjaus

• Kaksisuuntainen ilmankiertojärjestelmä

• Ilmankiertojärjestelmä, jossa on 10 eri nopeustasot

• Kierrätystoimintoa ei voi kytkeä kokonaan pois päältä, mutta sitä voidaan vähentää

• 10 x EN 1/1 tarjottimille

• 80 mm Pistokiskoväli

• Integroitu itsepuhdistusjärjestelmä

Toiminta/valvonta

• 7 tuuman värillinen kosketusnäyttö

• Ohjelmoitava, elektroninen kosketusohjaus

• Android-pohjainen käyttöjärjestelmä

• Monikielinen valikko

• Wlan pystyy

• Pilvitoiminto valmistajan mukaan

• 400 -ohjelmia voidaan tallentaa kunkin 4: n keittoasteen avulla

• 9 ohjelmoitavaa tuntia

• 10 eri nopeutta

• Kussakin ohjelmassa on 10 eri keittojaksoa

• ydinlämpötilan automaattisella, kostutus- ja höyrytystoiminnolla sekä kosteudenpoistotoiminnolla

• Manuaaliset tai automaattiset ruoanvalmistusmenetelmät valitaan ja säädettävät

• Näyttöaika, ydinlämpötila, uunin lämpötila ja kosteusnäyttö

• Esilämmitys- ja jäähdytystoiminto

• Pidä toiminto lämpötiloissa

• säädettävä höyrynpoistaja

Ruoanvalmistus vaihtoehdot

• Ruoanlaitto / paahtaminen / hauduttaminen / grillaaminen

• Leivonta

• Höyrystäminen / kosteudenpoisto

• Regenerointi / Lämpimänä pito

• Sulatus

• Matalan lämpötilan keittäminen

Liitäntä

• Sähköliitäntä valittavissa

• Elektrischer Anschluss:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V

• Teho: 16,10 kW

• Tämä laite vaatii kiinteän vesiliitännän!

Mitat

• Ulkomitat B x S x K: 792 mm x 1.021 mm x 1.277 mm

Standardit

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikestandardien mukainen