Leipomo- ja yhdistelmäuuni - manuaalinen - 16x EN 60x40

Tuotteen edut

• Break-drop-teknologia erinomaisen kosteudenhallinnan takaamiseksi.

• Lämpöeristetty rakenne takaa tehokkaan energiankäytön.

Malli

• Leipomo combi höyrylaite

• Sisältää kiinnikkeen: 16 x EN 60 x 40 cm

• Kiskoväli: 80 mm

• Ovien sarana vasen / oikea

• Muovinen ovenkahva

• Turvatermostaatti

• Lisävarusteiden yksinkertainen asennus

• mukaan lukien telinevaunu

Laatu

• Runko ja ovet valmistettu korkealaatuisesta Ruostumaton teräs AISI 304

• Lasiovet kaksinkertaisella lasilla

Keittokammio

• Max. Lämpötila: 260 °C °C

• Ulkoinen liitäntä 2. ydinanturia varten

• Höyryn tuottaminen säädettävän suoraruiskutuksen avulla

• Höyrytoiminto voidaan sammuttaa kokonaan

• Moottoreiden lukumäärä: 4

Toiminta/valvonta

• Veden ruiskutuksen manuaalinen ohjaus

• Vesiliitäntä ja vedenpoisto

• Mekaaninen ajastin

• Manuaalinen lämpötilan säätö

Ruoanvalmistus vaihtoehdot

• Ruoanlaitto / paahtaminen / hauduttaminen / grillaaminen

• Leivonta

• Höyrystäminen / kosteudenpoisto

• Sulatus

• Matalan lämpötilan keittäminen

Liitäntä

• 6 Sähköliitäntä: 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz

• Teho: 28,60 kW

• Tämä laite vaatii kiinteän vesiliitännän!

Mitat

• Ulkomitat B x S x K: 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm

Standardit

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikestandardien mukainen