Kombihöyrykeitin - Touch - 5x GN 1/1 - sis. pesujärjestelmän ja lämpötila-anturin

Malli

• Yhdistelmähöyryuuni

• Matala energiankulutus korkealaatuisen eristyksen ansiosta

• Lasiovet kaksinkertaisella lasilla

• Sisäinen lasipaneeli saranoitu puhdistukseen

• Saranointi vasemmalla / ovenkahva oikealla

• Ovenkahva muovia

• Kondenssivesiallas oven alla

• Turvatermostaatti

• Halogeenivalot

• Säätöjalat

• Lisävarusteiden yksinkertainen asennus

Laatu

• Runko ja ovet valmistettu korkealaatuisesta Ruostumaton teräs AISI 304

• Pyöristetyt sisäkulmat

Keittokammio

• Automaattinen esilämmitys

• Lämpötila enintään: 280 °C

• Höyryn tuottaminen hallittavissa suoralla ruiskutuksella

• Höyryjärjestelmä, jossa on 11 eri höyrystymisasteet 0 - 100 %

• Höyrytoiminto voidaan kytkeä pois päältä kokonaan

• Moottori, jossa on peruutusohjaus

• Kaksisuuntainen ilmankiertojärjestelmä

• Ilmankiertojärjestelmä, jossa on 10 eri nopeustasoja

• Kierrätystoimintoa ei voi kytkeä kokonaan pois päältä, mutta sitä voidaan vähentää

• Jos 5 x GN 1/1 -säiliöt/ lokerot

• 75 mm Pistokiskoväli

• itsepuhdistuvat

Toiminta / ohjaus

• 7 tuuman värillinen kosketusnäyttö

• Ohjelmoitava, elektroninen kosketusohjaus

• Android-pohjainen käyttöjärjestelmä

• Monikielinen valikko

• Wlan pystyy

• Pilvitoiminto valmistajan mukaan

• 400 -ohjelmia voidaan tallentaa kunkin 4: n keittoasteen avulla

• 9 ohjelmoitavaa tuntia

• 10 eri nopeutta

• Kussakin ohjelmassa on 10 eri keittojaksoa

• ydinlämpötilan automaattisella, kostutus- ja höyrytystoiminnolla sekä kosteudenpoistotoiminnolla

• Manuaaliset tai automaattiset ruoanvalmistusmenetelmät valitaan ja säädettävät

• Näyttöaika, ydinlämpötila, uunin lämpötila ja kosteusnäyttö

• Esilämmitys- ja jäähdytystoiminto

• Pidä toiminto lämpötiloissa

• säädettävä höyrynpoistaja

valmistusvaihtoehtoa

• Ruoanvalmistus / paistaminen / stewing / grillata

• leipoa

• Höyrystäminen / kosteudenpoisto

• Regenerointi / Lämpimänä pito

• sulattaa

• Matalan lämpötilan kypsennys

Liitäntä

• Sähköliitäntä valittavissa

• Sähköliitäntä: 3N/PE / 400V / 50-60 Hz

• Sähköliitäntä: 3N/PE / 230V / 50-60 Hz

• Teho: 9 kW

• Tämä laite vaatii kiinteän vesiliitännän!

Mitat

• Ulkoiset mitat W x D x H: 790 mm x 960 mm x 780 mm

Toimitus

• Leivontalevyt eivät sisälly toimitukseen

• Mukaan lukien lämpötila-anturi ja pesujärjestelmä

Standardit

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikestandardien mukainen