5x GN 1/1- فر بخارپز ترکیبی - لمسی - همراه فریز 5xGN 1/1 کننده سریع

مزایای محصول

• مصرف انرژی کم به لطف عایق با کیفیت بالا و بدون فرمالدئید

• شیشه داخلی قابل باز شدن برای تمیز کردن آسان

ویژگی

• عملکرد ترکیبی [همرفت + بخار]

• سیستم مکش و استخراج بخار

• "Adam" قابلیت ترکیب با محصولات دیگر از سری

• مدل رومیزی

• لولای درب در سمت راست / دستگیره درب در سمت چپ

• نمایشگر دیجیتالی

• روش پخت استاندارد از پیش تعریف شده

• با عملکرد پیش گرمایش و خنک کننده

• T سنسور دمای هسته و دلتا

• ظرف جمع آوری میعانات

• قاب داخلی

• LED روشنایی

• فن با سرعت بالا با تهویه قابل تنظیم، سطوح سرعت 5 و تغییر جهت خودکار موتور

• نصب آسان لوازم جانبی

5x GN1/1 - فریزر شوک

• ظرف 240 دقیقه از 100 درجه سانتیگراد تا 18- درجه سانتیگراد خنک می شود

• ظرف 90 دقیقه از 100 درجه سانتیگراد تا 3+ درجه سانتیگراد خنک می شود

• خنک کننده هوا در گردش کارآمد

• (قطع طولانی مدت برق، بیش از چرخه خنک کننده) HACCP هشدار هوشمند

محفظه پخت بخار پز ترکیبی

• اتاق پخت گرد

• 65 mm :فاصله بین سینی های پخت

• 270 °C :حداکثر دما

• 70 °C ~ 130 °C بخار پز با محدوده دمایی

• توزیع حرارت بهینه

• موتور با قابلیت عملکرد معکوس

• 5 x GN 1/1 برای ظرف/سینی

عملکرد/کنترل فر بخارپز ترکیبی

• کنترل پنل آینده نگر

• برنامه های زیاد

• انجام تمام فرآیندها به صورت خودکار

• USB اتصال

• ورودی و خروجی: برنامه های خود یا دستور العمل های جدید از وب

• HACCP ذخیره سازی داده

گزینه های آشپزی

• پختن / سرخ کردن / بخارپز / کباب کردن

• پخت

• بخار / رطوبت زدایی

• بازسازی / گرم نگه داشتن

• یخ زدایی

فریزر شوک کولینگ بلاست

• یخ زدایی خودکار و تبخیر آب میعان

• بدون کلروفلروکربن ،R452 :خنک کننده

• Max. -18 °C :محدوده دما

• خنک کننده هوا در گردش

• دستگاه نباید در مجاورت اجاق گاز قرار گیرد

• حداکثر دمای محیط 38 درجه سانتی گراد

کیفیت

• بدنه ساخته شده از AISI 304 فولاد ضدزنگ

• درب (های) ساخته شده از شیشه مقاوم در برابر حرارت

• درب شیشه ای با شیشه دوجداره

• دسته فیبر کربن

• عمر طولانی

اتصال

• این دستگاه به اتصال آب دائمی و ثابت نیاز دارد

ابعاد

• 900 mm x 1.010 mm x 1.575 mm :(عرض×عمق×ارتفاع) ابعاد خارجی

دستورالعمل ها

• مطابق با دستورالعمل های بهداشتی و ایمنی تولید شده است

• CE محصول دارای علامت استاندارد

• مواد مطابق با استانداردهای غذایی اروپا است

:توجه

• تحویل بدون وسایل اتصال - باید توسط یک متخصص وصل شود