11x GN 1/1 - فر بخارپز ترکيبی - دستی

مزایای محصول

• مصرف انرژی پایین به لطف عایق با کیفیت

ویژگی

• فر ترکیبی بخار

• 11 x GN 1/1 : شامل گیره

• شیشه داخلی را می توان برای تمیز کردن باز کرد

• لولای درب در سمت راست / دستگیره درب در سمت چپ

• با سینی چگالش زیر درب

• ترموستات ایمنی

• نورپردازی هالوژن

• پایه های پیچی با قابلیت تنظیم ارتفاع

• نصب آسان لوازم جانبی

• قابل روی هم گذاشتن

• CB تست شده و تایید شده توسط استانداردهای

کیفیت

• بدنه ساخته شده از AISI 304 فولاد ضدزنگ

• گوشه های داخلی گرد

• دستگیره درب از جنس پلاستیک

• درب شیشه ای با شیشه دوجداره

محفظه پخت

• 270 °C :حداکثر دما

• تولید بخار از طریق تزریق مستقیم قابل تنظیم

• سیستم بخار با 5 سطوح مختلف بخار 0-100% درصد

• عملکرد بخار را می توان به طور کامل خاموش کرد

• موتور با قابلیت عملکرد معکوس

• سیستم گردش دو طرفه هوا

• 11 x GN 1/1 برای ظرف/سینی

• 68 mm :مقدار فاصله ریل ها

• توزیع یکنواخت گرما

عملیات/کنترل

• کنترل تزریق آب به صورت دستی

• کنترل دمای دستی

گزینه های آشپزی

• پختن / سرخ کردن / بخارپز / کباب کردن

• پخت

• بخار / رطوبت زدایی

• یخ زدایی

• پخت و پز در دمای پایین

اتصال

• 15,40 kW :توان

• 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V :اتصال برق

• این دستگاه به اتصال آب دائمی و ثابت نیاز دارد

ابعاد

• 730 mm x 855 mm x 1.130 mm :ابعاد خارجی (عرض×عمق×ارتفاع)

:موارد تحویل

• 11 :تعداد براکت

• ظروف گاسترونومی شامل تحویل نمی باشد

دستورالعمل ها

• مطابق با دستورالعمل های بهداشتی و ایمنی تولید شده است

• CE محصول دارای علامت استاندارد

• مواد مطابق با استانداردهای غذایی اروپا است