ZWILLING | PRO - Cuchillo filetero - Hoja: 180mm

Cortar con pasión

• Fabricado en Alemania

• Cuchilla templada al hielo FRIODUR®: proceso de endurecimiento especial de ZWILLING

• Mango de plástico ergonómico: para trabajar con el cuchillo sin fatiga y de forma segura

• Diseño con los clásicos tres remaches

• Cuchilla robusta

• Mano de obra de alta calidad

Acabado

• Longitud de la hoja: 180 mm

• Ya sea chef profesional o aficionado: la serie de cuchillos PRO combina tecnología innovadora, aspecto tradicional y máxima precisión.

• Principalmente para cortar, deshuesar y posiblemente quitar la piel del pescado entero. También se utiliza al cocinar carne para hacer cortes de mariposa y para quitar tendones y cartílagos de trozos de carne más grandes.

Directrices

• Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles