Vapor Combi - Touch - 4x GN 1/1 - con función grill y sistema de recogida de grasa

Beneficios del producto

• Los tiempos de limpieza se reducen drásticamente gracias a una bandeja recogegrasas

• Sin olores ni humo: Debido a que la grasa se almacena por separado, no humea ni se solidifica. Esto evita obstrucciones y olores desagradables.

Acabado

• Vaporera combinada con función grill y sistema recogegrasas

• Bisagra de la puerta izquierda / manija de la puerta derecha

• Manilla de puerta de Plástico

• Termostato de seguridad

• Autolimpieza automática

• Sensor de temperatura interno

• Iluminación halógena

• Pies de tornillo de altura ajustable

• Fácil instalación de los accesorios

Operación / control de

• 7 pantalla táctil en color de varias pulgadas

• Conexión USB

• Wi-Fi habilitado

Calidad

• Interior hecho de acero inoxidable AISI 304

• Esquinas interiores redondeadas

Horno

• Temperatura maxima: 260 °C

• Generación de vapor a través de inyección directa controlable

• Sistema de vapor con 10 niveles de vaporización diferentes 0-100%

• Motor con inversor

• Sistema de circulación de aire bidireccional

• Para 4 x hojas

Opciones de cocción

• Cocinar / freír / guisar / asar

• Horneado

• Al vapor / deshumidificación

• Regeneración / mantenimiento de temperatura

• Descongelación

• Cocción a baja temperatura

Conexión

• Conexión eléctrica seleccionable

• Potencia: 9,40 kW

• Conexión eléctrica: 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz

• ¡Este dispositivo requiere una conexión de agua permanente!

Entrega

• Vaporizador combi

• Armario bajo

• ¡Capucha no incluida en el volumen de suministro!

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 792 mm x 1.029 mm x 1.510 mm

Directrices

• Cumple las regulaciones CE

• Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles