Sartén basculante de gas 120 litros (30 kW)

Acabado

• Sartén basculante de producción europea

• Elementos calefactores y electrónica fabricados en Alemania

• Versión: aparato a gas

• Excelente para uso profesional

• Combinable con otros productos de la serie: Lorenzo 900

• Versión como una unidad independiente

• Ventilación de vapores de cocina a través de chimenea integrada

• Muy adecuado para estofar y salsas

• Bisagra autoequilibrante

• Ángulo de inclinación hasta 80°

• Encendido piezoeléctrico

• Termostato de seguridad

• Grifo para llenar y enjuagar el recipiente

• Controlador de potencia

• Fusible de encendido termoeléctrico

• Bajo consumo de energía

• Amigable con el medio ambiente

• Fácil manejo

• Fácil de limpiar

Calidad

• Recubrimiento antiadherente de microesferas cerámicas

• Esquinas interiores redondeadas

• Fondo de crisol soldado en el exterior para una mejor conductividad térmica

• Quemadores de acero inoxidable

• Mango fuerte hecho de acero inoxidable

• Pies de acero inoxidable de altura ajustable

Conexión

• Gas natural como estándar , la unidad puede convertirse opcionalmente en gas propano

• Potencia: 30 kW

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 1.200 mm x 900 mm x 1.068 mm

• Volumen bruto: 120 l

• Capacidad real: 100 l

Entrega

• Entrega con boquillas de gas natural y boquillas de gas propano

• Grifo de salida

Directrices

• Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles