Mesas de preparación & Mesas refrigeradas para Pizzas

Todo al alcance de la mano con las bancadas de preparación profesionales

¡Listo en un abrir y cerrar de ojos!

Las bancadas de trabajo o estaciones de servicio son verdaderos talentos polifacéticos en la gastronomía. Son el complemento ideal para pequeños electrodomésticos de cocina como máquinas para hacer crepes, máquinas para hacer hot dogs o planchas para hacer gofres, que se pueden colocar fácilmente en una bancada de trabajo. También ofrecen la combinación perfecta de superficie de trabajo e ingredientes al alcance de la mano, lo que permite preparar una gran variedad de creaciones culinarias.

Todos los ingredientes al alcance de la mano

Para poder preparar platos como pizzas, ensaladas o sándwiches de manera sencilla, las bancadas de trabajo están equipadas con un accesorio de refrigeración incorporado en el que se pueden colocar recipientes GN para un almacenamiento conveniente. Gracias a la combinación de la superficie de trabajo y los ingredientes disponibles en el entorno inmediato, este aparato profesional se puede utilizar como bancada de trabajo, barra de ensaladas o estación de servicio. Esta diversidad permite un uso multifuncional de estos modelos. La parte inferior de la bancada de trabajo ofrece espacio para enfriar y almacenar otros alimentos.
Diferentes opciones de almacenamiento facilitan el llenado de la bancada de trabajo. Los ingredientes se mantienen aquí para que se puedan utilizar de manera rápida y sencilla. Esto optimiza el proceso de trabajo al preparar diferentes platos.
Las puertas de la bancada de trabajo se pueden abrir y cerrar suavemente, lo que facilita y hace más cómoda su operación. Los pequeños electrodomésticos de cocina, que se pueden combinar perfectamente con las bancadas de trabajo, también están disponibles por separado en GGM Gastro.

Versátil para procesos rápidos

Por ejemplo, para permitir una alta producción de gofres, la combinación de la gofrera de alta calidad y la bancada de trabajo alcanza una eficiencia máxima, ya que todo lo necesario está al alcance de la mano en un solo lugar de trabajo. La gofrera se puede operar perfectamente a una altura cómoda y en las bancadas de trabajo con superficie de vidrio, los clientes tienen una vista perfecta de los ingredientes. Puedes elegir cualquier relleno para los gofres.
Gracias a su diseño compacto y que ahorra espacio, estos aparatos se pueden integrar de manera óptima en una cocina profesional, donde impresionan con sus versátiles posibilidades de aplicación y su rendimiento de alta calidad.
La limpieza de las bancadas de trabajo es fácil y sin problemas, gracias a la alta calidad de las superficies.