Asadores kebab Gyros y Doner

Las parrillas de gyros y kebab de GGM Gastro para tu negocio

Para el kebab perfecto - el clásico popular

Una parrilla de gyros o kebab es indispensable en un snack bar. Entre hamburguesas y croquetas, el kebab ha encontrado su lugar en la escala de popularidad y ¡incluso se considera comida rápida saludable! Sin embargo, una parrilla de kebab no solo es necesaria para hacer kebabs, generalmente se utilizan para asar, asar a la parrilla o calentar carne en general.
Las parrillas de gyros/kebab son eléctricas o a gas. Para su uso en la industria de la restauración, siempre se recomienda una parrilla de kebab industrial, ya que tiene un tamaño adecuado y está diseñada para un uso continuo.

Alta calidad y tecnología precisa para resultados de primera clase

El asador giratorio garantiza que la carne se cocine a la perfección. Lo especial de una parrilla de gyros es que la carne asada se mantiene en posición vertical. De esta manera, la grasa se escurre hacia abajo y la comida asada se mantiene lo más baja en grasa posible. La grasa que se escurre se recoge en una bandeja de recolección en la parte inferior de la parrilla. La comida gira 360° en el asador central, lo que permite que se caliente de manera uniforme. El elemento calefactor se encuentra en la parte trasera de la parrilla. Dado que una parrilla de kebab produce mucho calor, es importante asegurarse de que esté colocada a una distancia suficiente de la pared y de otros electrodomésticos de cocina para evitar daños.
Algunas parrillas de kebab tienen un control de temperatura para poder ajustar la temperatura deseada. Esta función es especialmente importante ya que diferentes tipos de alimentos requieren diferentes temperaturas para asarse. Las parrillas de kebab también pueden funcionar con un temporizador que apaga la parrilla después de un cierto tiempo para minimizar el riesgo de incendio.

Fácil limpieza facilita el uso frecuente

Las rejillas de kebab son fáciles de limpiar de impurezas como la grasa que ha caído en algún momento. Algunos modelos se pueden limpiar fácilmente, por ejemplo, al quitar rápidamente las placas protectoras, que también son aptas para lavavajillas. La bandeja de recolección de grasa también se puede limpiar fácilmente.
Las rejillas de kebab de GGM Gastro son potentes y están hechas de materiales de alta calidad, demostrando ser herramientas confiables en la gastronomía de snacks.