MIYABI | 5000 FC-D - Cuchillo para pan con filo dentado - Hoja: 240mm

Su cuchillo para pan: robusto, de alta calidad y preciso

• Hecho en Japón

• La hoja FRIODUR® está fabricada en acero FC61 de última generación con doble endurecimiento en hielo y logo MIYABI en relieve.

• Una hoja formada por una capa central de FC61 incrustada en 48 capas de Damasco.

• Hoja de doble filo con perfil de hoja japonés y gatillo Honbazuke ultra afilado. Cada hoja es afilada a mano a un ángulo ultra afilado de 9,5° a 12°.

• Los mangos de madera de Pakka, negros y de bella forma, con tapa de acero, tienen anillos decorativos rojos en el extremo inferior, que acentúan el aspecto exótico de esta serie de cuchillos.

• La hoja y el mango de cada cuchillo están perfectamente equilibrados, lo que facilita al usuario cualquier trabajo de corte

• El cuchillo se fabricó en el centro japonés de fabricación de espadas y cuchillos Seki. Combina la belleza y el filo japoneses

Acabado

• Longitud de la hoja: 240 mm

• MIYABI 5000 FC-D: Esta serie es una simbiosis de diseño elegante, la última tecnología y siglos de experiencia en forja de cuchillos.

• Además del pan, también es adecuado para alimentos grandes de piel dura, como los melones

Directrices

• Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles