MIYABI | 4000 FC - Sujihiki - Hoja: 240mm

Cortar es fácil

• Hecho en Japón

• La hoja FRIODUR® está fabricada en acero FC61 de última generación con doble endurecimiento en hielo y logo MIYABI en relieve.

• Hoja afilada por ambos lados con perfil de hoja japonés y gatillo Honbazuke ultraafilado.

• Mango octogonal de Pakkawood con pasador de mosaico y refuerzo: para seguridad y comodidad en el diseño tradicional japonés.

• Cada hoja está afilada a mano en un ángulo ultra afilado de 9,5° a 12°

Acabado

• Longitud de la hoja: 240 mm

• MIYABI 4000FC: Esta serie de cuchillos sabe cómo impresionar. El mango octogonal y el afilado ultra nítido del filo katana son el resultado de la auténtica artesanía japonesa de forja de cuchillos

• El Sujihiki es un cuchillo de trinchar japonés con el que se puede cortar carne y jamón con precisión y rebanarlo finamente

Directrices

• Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles