Mesa refrigerada para preparación de pizza (EN) - con 3 puertas

Beneficios del producto

• Interior con transiciones redondeadas (más fácil de limpiar)

• Puertas con pared interior y sencillez para cambiar sellos

• Puertas con tiradores ergonómicos para apertura desde ambos lados

Acabado

• Control electronico

• Pantalla digital

• Volumen nuez: 700 l

• Puertas con cierre automático

• La dirección de apertura de las puertas se puede cambiar

• Aislamiento de poliuretano de alta calidad 40 kg/m³

Nuestra recomendación

• Módulo de control art. nº WMKEV (Wifi) o BMKEV (Bluetooth)

• Se acabaron los registros manuales de temperatura, y el personal se siente más aliviado gracias a la supervisión continua de la temperatura.

• Documentación automática de la temperatura diaria para la autoridad de control alimentario (APPCC)

Calidad

• Mano de obra de alta calidad

• Guías y rejillas fácilmente desmontables

• Carcasa del evaporador hecha de acero inoxidable

• Encimera de granito con cantos redondeados

• Interior hecho de acero inoxidable AISI 304

Enfriamiento

• Función de descongelación automática

• Refrigeración por convección / recirculación

• Sistema de condensación ventilado

• Motor de enfriamiento extremadamente eficiente

• Monitoreo de la temperatura de descongelamiento

• Ajuste de la temperatura final del formato descongelación

• Rango de temperatura: 2 °C a 6 °C

• Unidad condensadora con raíles (3/4 extraíble)

Conexión

• Potencia: 368 Watt

• Conexión eléctrica: 230V / 1N/PE / 50 Hz

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 2.305 mm x 800 mm x 980 mm

Entrega

• ¡Los contenedores no están incluidos!

Directrices

• Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles