Horno eléctrico de aire caliente digital - 6x EN 60 x 40 cm - incluye horno para pizza / piso, campana y base

Beneficios del producto

• La iluminación LED azul integrada hace visible incluso la suciedad más resistente y garantiza así un mejor control de la limpieza

Acabado

• Vaporizador combinado para panadería incl. horno para pizza, capó y bastidor de base

• Proceso de cocción estándar predefinido

• Ventiladores de alta velocidad (con inversión del motor)

• Sistema de lavado automático integrado

• Bisagra de la puerta derecha / manija de la puerta izquierda

• Fácil combinación con proofer u otros accesorios

• Fácil instalación de los accesorios

• Modelo de esquina

• Pies antideslizantes

• Chasis interior

• Iluminación LED

Calidad

• Puerta (s) de vidrio resistente al calor

• Tirador hecho de fibra de carbono

• Larga vida útil

Operación / control de

• Control digital

• Panel de control de diseño

• Variedad de programas

• almacenamiento de datos HACCP

• Display digital

Opciones de cocción

• Horneado

• Al vapor / deshumidificación

• Regeneración / mantenimiento de temperatura

Conexión para horno mixto de panadería

• Potencia: 10 kW

Conexión horno de pizza

Dimensiones

• Medida externa (WxDxH): 1.000 mm x 1.080 mm x 1.811 mm

Entrega

• Vaporizador combinado para panadería

• Horno de pizza

• Capó con motor y condensador

• Marco base con soporte para bandejas

• Bandejas para hornear no incluidas

Directrices

• Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles