Horno de convección para panadería - Touch - 5x EN 60x40 - base incluida

Acabado

• Horno de aire caliente incl. base y capota

• Horno eléctrico de aire caliente para la tecnología moderna de jardín

• Capucha de acero inoxidable con motor y condensador

• Bisagra de la puerta derecha / manija de la puerta izquierda

• Ventiladores de alta velocidad (con inversión del motor)

• Control digital

• Variedad de programas

• Proceso de cocción estándar predefinido

• Sistema de lavado automático integrado

• Fácil combinación con proofer u otros accesorios

• Iluminación LED

• Fácil instalación de los accesorios

• Colocación sencilla gracias a las ruedas

Calidad

• Puerta (s) de vidrio resistente al calor

• Tirador hecho de fibra de carbono

• Larga vida útil

Operación / control de

• Panel de control de diseño

• almacenamiento de datos HACCP

• Display digital

Opciones de cocción

• Horneado

• Al vapor / deshumidificación

• Regeneración / mantenimiento de temperatura

Conexión

• Potencia: 7,50 kW

• Conexión eléctrica:1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V

Dimensiones

• Medida externa (WxDxH): 920 mm x 1.185 mm x 1.705 mm

Incluido en la entrega:

• 1 Horno eléctrico digital de convección

• 1 Bastidor inferior

• 1 Capó con motor y condensador

• Bandejas para hornear no incluidas

Directrices

• Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles