Hervidor basculante a gas - 150 litros - calentamiento indirecto

Acabado

• Hervidor de cocción a gas basculante de producción europea
• Elementos calefactores y electrónica fabricados en Alemania
• Dispositivo de vuelco motorizado
• Excelente para uso profesional
• Diseñado para su uso en comedores y catering
• Funcionamiento suave de vuelco electrónico
• Interruptor de parada de emergencia
• Ideal para la preparación de productos con alto contenido en ácido.
• Versión como una unidad independiente
• Doble pared
• Tapa con resorte
• Sujetadores atornillables con válvula
• Calefacción indirecta
• Max. temperatura de funcionamiento 105 ° C
• Termostato de seguridad
• Luz de control de operación
• Grifo y pico para llenar y enjuagar el recipiente
• Controlador de potencia
• Temperatura ajustable
• Manómetro para control de presión
• Fácil de limpiar

Calidad

• Cuerpo fabricado en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad
• Fondo de caldera de acero inoxidable AISI 316
• Drenaje de latón cromado
• Patas de acero inoxidable regulables en altura (30 mm)

Conexión

• Gas natural estándar , la unidad se puede convertir opcionalmente a gas propano
• Potencia: 21 kW
• Conexión eléctrica al control electrónico: 230 voltios

Dimensiones

• Medidas externas: B x T x H: 1445 x 1190 x 1090 mm
• Capacidad 150 litros

Entrega

• Entrega con boquillas de gas natural y boquillas de gas propano
• Grifo de agua fría y caliente

Directrices

• Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad
• Cumple las regulaciones CE
• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles