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BERKEL | ADHOC - Cuchillo filetear - 180mm
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Código de producto, SKU KAD1FI18SRBBL
Resina sintética negra brillante
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Accesorios
Descripción
Acabado
- Hecho en Italia
- Cuchillo fileteador
- Cuchillo flexible y manejable
- Permite obtener fácilmente el mejor filete siguiendo cuidadosamente la forma del alimento
- Gracias a su afilada cuchilla y a su forma curvada, es ideal para deshuesar y quitar la piel del pescado sin desgarrar ni dañar la carne
- La extrema precisión de corte garantiza la reducción de residuos incluso con piezas pequeñas
Calidad
- Hoja de acero cortada con láser
- Mango de resina formado por dos escalas ensambladas con remaches de acero inoxidable AISI 304
NOTA
- Recomendamos lavarlo a mano en agua caliente para que se mantenga intacto y dure mucho tiempo. En cualquier caso, es aconsejable secar el cuchillo cada vez que lo lave. No utilice sustancias abrasivas ni esponjas.
Directrices
- Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.
- Cumple las regulaciones CE
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
Longitud de la hoja | 180 mm |
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Longitud del producto | 320 mm |
Detalles
Color | Negro |
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Material de la hoja | acero 1.4116-X50 Cr Mo V15 |
Dureza de la hoja | 53-54 HRC |
Tipo de molienda | Acabado liso |
Material del mango | Plástico |
Pasadores de retención | Pasador remachado de acero inoxidable AISI 304 |
Entrega
Tipo de envío | agencia de transporte |
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Peso | 0,21 kg |
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