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(2 piezas) Hornos a gas continuos - 2,0 x 1,55 m - incluida base
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Código de producto, SKU 2#DPZ10530G#UDZ1053G5
Capacidade por hora: 105 pizzas de 30 cm / por forno
Imprimir* precio bruto incl. 19 IVA.: 22.313,68 €, incl. Costes de Envío
Accesorios
Descripción
Beneficios del producto
- Nº 1 entre los hornos continuos de Europa
- 10 Programas de cocción - opciones de ajuste para cada programa: tiempo de cocción, temperatura y potencia para la parte superior e inferior del horno.
- Función ECONOMY para volúmenes de producción más bajos: ahorro de dinero y energía
Notas
- Cuando utilice el horno por primera vez, caliéntelo lentamente. Aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura de 300 °C. Caliente durante 4 horas a la temperatura establecida de 300 °C con la puerta abierta
- La dirección de desplazamiento de la cinta transportadora puede ser modificada por un especialista.
- Queremos señalar que se recomienda el uso de un sistema de extracción de aire para garantizar el mejor rendimiento posible y la utilización óptima del producto.
Acabado
- Con termopar de seguridad que controla la llama y corta automáticamente el suministro de gas al aparato cuando se apaga la llama.
- Artículo del set compuesto por: 2 x horno para pizza y base
- Equipo profesional para ahorro de costes
- Para 105 pizzas por hora (Ø 30 cm)
- Máximo ahorro energético gracias al aislamiento de alta calidad
- Termostato de seguridad
- Pantalla digital de temperatura
- Tiempo de horneado programable
- Sistema patentado para una carcasa exterior fresca
- Ventana de visualización resistente al calor
- Uso eficiente con gas
- Todos los hornos continuos DPZ se pueden levantar
- Operación simple
Calidad
- Armazón base de Acero inoxidable
Camara de horneado
- Distribución óptima del calor
- La temperatura de trabajo se alcanza en un tiempo récord
- Control electrónico de temperatura
- Interior fácilmente accesible
- Recirculación de horno continuo
- Temperatura: 320 °C
- Alta productividad por hora - Esencial en pizzerias durante las horas punta
- Perfectos resultados de horneado incluso sin experiencia previa
- No es necesario abrir o cerrar las puertas
- No es necesario controlar el proceso de cocción
- No se necesitan cuchillas ni dispositivos de inserción
- Siempre produce un resultado crujiente en horneado
- El producto es transportado directamente a la zona de uso
- Acceso lateral para control
Conexión
- Conexión de gas: 1/2 Zoll
- Poder: 48 + 0,88 kW
- Conexión eléctrica: 2x 1N/PE / 230V / 50 Hz
Dimensiones
- Dimensiones externas A x P x A: 2.000 mm x 1.550 mm x 1.650 mm
Entrega
- Chasis base
- 4 Ruedas
- Boquillas para gas natural y líquido
Directrices
- Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.
- Cumple las regulaciones CE
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
Especificaciones Técnicas
Dimensiones generales
Ancho | 2.000 mm |
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Profundidad | 1.550 mm |
Altura | 1.650 mm |
Dimensiones del horno
Ancho | 2.000 mm |
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Profundidad | 1.550 mm |
Dimensiones internas
Ancho | 650 mm |
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Profundidad | 1.100 mm |
Altura | 100 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
Ancho | 1.320 mm |
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Profundidad | 1.100 mm |
Altura | 560 mm |
Detalles
Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
Pizzas por hora | 105 unidades de Ø 30 cm |
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Tiempo de cocción | 3,5 min |
Plazo máximo de entrega | 30 min |
Plazo de entrega mínimo | 2 Minuto(s) y 20 segundos |
Tipo de cocción
Tipo de calefacción | circulación de aire |
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Temperatura hasta | 320 °C |
Requisitos de energia
Modo de funcionamiento | Gas |
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Conexión | gas |
Conexión de gas | 1/2 Zoll |
Potencia | 48 kW |
Conexión | eléctrica |
Poder | 880 Watt |
Tensión | 230V |
Fase (n) | 1N/PE |
Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
Tipo de envío | agencia de transporte |
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Condición de entrega | Parcialmente montado |
Peso | 830 kg |
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