MIYABI | 7000 D - Μαχαίρι Kudamono - Λεπίδα: 90mm

Το Kudamono για επαγγελματίες σεφ

• Κατασκευασμένο στην Ιαπωνία

• Οι παγωμένες λεπίδες CRYODUR® είναι ιδιαίτερα κοφτερές, ανθεκτικές στη διάβρωση και έχουν την καλύτερη ευελιξία λεπίδων.

• Πυρήνας Λεπίδας από Χάλυβα CMV60 ενσωματωμένο σε 64 Στρώματα ανοξείδωτου Χάλυβα: Αυτός ο Χάλυβας είναι ιδιαίτερα σκληρός και ανθεκτικός και αποτελεί τη Βάση για εξαιρετική Ευκρίνεια και συγκράτηση των Άκρων

• Η διπλής όψης ακονισμένη λεπίδα με εξαιρετικά αιχμηρή σκανδάλη Honbazuke εξασφαλίζει τεράστια οξύτητα. Κάθε λεπίδα είναι λειασμένη στο χέρι σε μια εξαιρετικά αιχμηρή γωνία 9,5° έως 12°.

• Σταθερή στις διαστάσεις και εύκολη στη φροντίδα λαβή Micarta με κομψή εμφάνιση ξύλου, κατασκευασμένη από πολυστρωματικό υλικό λινών-συνθετικής ρητίνης, σε συνδυασμό με ανοξείδωτο ατσάλι.

• Παραδοσιακό "σχήμα λαβής D" με μοναδικό σχεδιασμό για ισορροπημένη ισορροπία και κοπή χωρίς κόπωση

• Το μαχαίρι κατασκευάστηκε στο ιαπωνικό κέντρο κατασκευής σπαθιών και μαχαιριών Seki. Συνδυάζει την ιαπωνική ομορφιά και την κοφτερή κόψη

Σχεδιασμός

• Μήκος Λεπίδας: 90 mm

• MIYABI 7000 D: Αυτή η σειρά μαχαιριών είναι ένα αιχμηρό έργο τέχνης. Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας ατσάλι 65 στρώσεων και είναι εφοδιασμένες με σκανδάλη Honbazuke

• Το Kudamono είναι ένα γκάτζετ κουζίνας υψηλής ποιότητας για τον ακριβή καθαρισμό και τον τεμαχισμό πολλών τύπων φρούτων και λαχανικών.

Οδηγίες

• Παράγεται φυσικά σύμφωνα με τις οδηγίες υγιεινής και ασφάλειας

• Το προϊόν φέρει σήμανση CE σύμφωνα με την οδηγία

• Το υλικό συμμορφώνεται με τα ευρωπαϊκά πρότυπα τροφίμων