Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας - με βρύση αποστράγγισης - Chocotemper - με ράφι με ζώνη υαλοπίνακα

Πλεονεκτήματα Προϊόντος

• Έλεγχος Ψύξης / Θερμοκρασίας στον Κοχλία μεταφοράς μέσω της χρήσης Ψυκτικού σε κλειστό Σύστημα

• Διχτυωτός Ιμάντας Μεταφοράς και Περιοχή φινιρίσματος και Χώρος αποθήκευσης με κινητό Ταψί

• Τέλεια Κρυσταλλική Σύνδεση/Κρυστάλλωση

Σχεδιασμός

• Μονάδα σκλήρυνσης σοκολάτας με βρύση εξόδου - Chocotemper - συμπ. Επιφάνεια Εναπόθεσης με Ζώνη Υάλωσης

• Ιδανικό για Ζαχαροπλαστεία, Τζελατερίες, Ξενοδοχεία και Εστιατόρια

• Μία Επιφάνεια Εναπόθεσης, μια Ζώνη Υάλωσης με Ανεμιστήρα

• Η Συσκευή Ελέγχου Θερμοκρασίας εγγυάται τη Διατήρηση της Υγρής κατάστασης της Σοκολάτας, όπως η τέλεια Κρυσταλλική ένωση

• Συμπαγή Μεγέθη που προσφέρουν τα ίδια Πρότυπα ποιότητας με τα μεγαλύτερα Μηχανήματα Σκλήρυνσης Σοκολάτας

• Θερμοκρασία ρυθμιζόμενη

• Χωρητικότητα: 11 kg

• On / Off Διακόπτης

• Εύκολος Χειρισμός

• Εύκολος Καθαρισμός

Εξοπλισμός

• Έλεγχος Οθόνης αφής με Οθόνη

• Ηλεκτρονικός Ποδοδιακόπτης για τη Δοσολογία της ακριβούς Ποσότητας Σοκολάτας στα Καλούπια

• Ένα Μοτέρ για κάθε Λεκάνη και Κοχλία μεταφοράς

• Λειτουργία αναμονής

Ποιότητα

• Εξαιρετικά ομαλοί Πίδακες γιά βελτιωμένα Χαρακτηριστικά ροής

Σύνδεση της Επιφάνειας Εναπόθεσης με τη Ζώνη Υάλωσης

• Τάση: 230V

• Ισχύς: 0,2 Kw

• Ταχύτητα μετάδοσης: 270 cm/min

Σύνδεση της Συσκευής σκλήρυνσης Σοκολάτας

• Τάση: 230V

• Ισχύς: 1,10 kW

• Συχνότητα: 50 Hz

Διαστάσεις

• Εξωτερικές Διαστάσεις Π x Β x Υ: 1.150 mm x 500 mm x 720 mm

Οδηγίες

• Παράγεται φυσικά σύμφωνα με τις οδηγίες υγιεινής και ασφάλειας

• Το προϊόν φέρει σήμανση CE σύμφωνα με την οδηγία

• Το υλικό συμμορφώνεται με τα ευρωπαϊκά πρότυπα τροφίμων