Φούρνος Αρτοποιίας- Κυκλοθερμικός - Αφής - 5x EN 60x40 - συμπ. Θάλαμο Ωρίμανσης Ζύμης

Σχεδιασμός

• Φούρνος Κυκλοθερμικός συμπ. Στόφα Ωρίμανσης Ζύμης και Κουκούλα

• Φούρνος Κυκλοθερμικός Ηλεκτρικός σύγχρονης Τεχνολογίας Μαγειρικής

• Φούσκα ανοξείδωτος Χάλυβας με Μοτέρ και Συμπυκνωτή

• Μεντεσές Πόρτας αριστερά / Χειρολαβή Πόρτας δεξιά

• Ανεμιστήρες υψηλής ταχύτητας (με αναστροφή κινητήρα)

• Ψηφιακός Έλεγχος

• Ποικιλία Προγραμμάτων

• Προκαθορισμένες Στάνταρ Διαδικασίες Μαγειρέματος

• Εσωτερικό Πλαίσιο

• Φωτισμός LED

• Εύκολη Συναρμολόγηση των Αξεσουάρ

• Εύκολη Μετακίνηση με Ρόδες

Ποιότητα

• Πόρτα(ες) από Γυαλί Ανθεκτικό στη Θερμότητα

• Λαβές από Ανθρακονήματα

• Υψηλής ποιότητας Κατασκευή

• Μεγάλη διάρκεια Ζωής

Φούρνος Κυκλοθερμικός

• Για 5 EL 60x40 Μεταλλικά φύλλα

• Στρογγυλεμένος Θάλαμος Μαγειρέματος

• Εύρος Θερμοκαρασίας: 50 °C έως 300 °C

• Κινητήρας με Αναστροφή

• Βέλτιστη κατανομή Θερμότητας

Στόφα Ωρίμανσης Ζύμης

• Μέγ. Θερμοκρασία: 60 °C

• Για 12 EL 60x40 Φύλλα

Χειρισμός/ρύθμιση Λειτουργίας

• Καινοτόμος Πίνακας Ελέγχου

• HACCP-Μνήμη Δεδομένων

• Ψηφιακή Οθόνη

Δυνατότητες μαγειρέματος

• Ψήσιμο

• Άτμιση / Αφύγρανση

• Αναθέρμανση / Διατήρηση της Θερμοκρασίας

Σύνδεση Φούρνου Κυκλοθερμικού:

• Ισχύς: 7,50 kW

• Ηλεκτρική Σύνδεση: 230/400V

Σύνδεση Στόφας Ωρίμανσης Ζύμης

• Ισχύς: 3,30 kW

Σύνδεση Κουκούλας

• Ισχύς: 40 Watt

Διαστάσεις

• Εξωτερικές Διαστάσεις (ΠxΒxΥ): 920 mm x 1.185 mm x 1.410 mm

Περιλαμβάνεται στα Παραδοτέα:

• 1 Ψηφιακός ηλεκτρικός φούρνος συναγωγής

• 1 Proofer

• 1 Καπό με μοτέρ & συμπυκνωτή

• Ταψιά Ψησίματος δεν περιλαμβάνονται στα Παραδοτέα

Οδηγίες

• Παράγεται φυσικά σύμφωνα με τις οδηγίες υγιεινής και ασφάλειας

• Το προϊόν φέρει σήμανση CE σύμφωνα με την οδηγία

• Το υλικό συμμορφώνεται με τα ευρωπαϊκά πρότυπα τροφίμων