https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/gastronomy-solutions

Planlægning af køkken

Stålbord  med Vask - 600 Dybde

Stålbord  med Vask - 700 Dybde

<h2>Tilfredsstillende plads til opvask med vores opvaskeenheder</h2>
<h3>GGM Gastro's opvaskeenheder tilbyder store vaskeskåle og valgfri praktisk afdrypningsstativ</h3>
Optimale arbejdsforhold er afgørende, når der skal opvaskes gryder, pander eller fade, så de bedste resultater kan opnås på kortest mulig tid. Da der dagligt skal opvaskes større mængder i restaurationsbranchen, og gryder og pander ofte er større end modeller til hjemmebrug, er tilstrækkelig plads også nødvendig.<br>
Vaskeskåle er især nødvendige i store køkkener, pizzeriaer, restauranter og lignende steder. GGM Gastro's opvaskeenheder er lavet af høj kvalitet rustfrit stål, hvilket gør dem særligt robuste og holdbare. De er velegnede til professionel brug i restaurationsbranchen, da de har en eller to særligt store vaskeskåle og, afhængigt af modellen, en praktisk afdrypningsstativ.
<h3>Vaskeskåle til individuelle behov - pladsbesparende eller udvidende</h3>
Takket være det rustfrie ståls høje kvalitet er GGM Gastro's opvaskeenheder nemme at rengøre.<br>
Opvaskeenhederne kan vælges efter individuelle behov. GGM Gastro-sortimentet tilbyder modeller med en enkelt vaskeskål, der er særligt pladsbesparende. På den anden side kan modeller med en eller to dybe vaskeskåle og en eller to opbevaringsflader bruges multifunktionelt og sikre en problemfri arbejdsproces og fejlfri rengøringsprocesser. Det vaskede køkkengrej kan blot lægges på hylden for at dryppe af.
<h3>Selv store køkkengrej passer nemt i vaskeskålene</h3>
Vaskeskålene er også velegnede til store gryder eller pander og giver tilstrækkelig plads til at skylle dem af. Efter at de er lagt på hylden for at dryppe af, kan de f.eks. også tørre der. Afhængigt af modellen kan der monteres separate armaturer på GGM Gastro's opvaskeenheder, så de kan suppleres efter behov. GGM Gastro tilbyder forskellige kvalitetskraner i deres webshop.<br>
Med rustfri stålbenene har GGM Gastro's opvaskeenheder en maksimalt stabil position og en meget høj bæreevne. Afhængigt af den valgte model kan vaskeskålene være placeret til højre eller venstre. Et understel med en bundhylde kan bruges som praktisk opbevaringsplads.

Stålbord  med vask

Opvaskemaskine borde - 600 Dybde

Opvaskemaskine borde - 700 Dybde

Opvaskemaskine borde 2 Vaske - 600 Dybde

Opvaskemaskine borde 2 Vaske - 700 Dybde

<h2>Vaskeskabe med udskæring: Kombiner vaskeskabe og opvaskemaskiner</h2>
<h3>GGM Gastro's vaskeskabe er praktiske multifunktionelle apparater inden for hygiejne</h3>
I restaurationsbranchen bliver der dagligt vasket meget op. Gryder, pander og tallerkener kan vaskes op i en opvaskemaskine eller i hånden. Det er ofte nyttigt at skylle opvasken groft af i vasken, inden den sættes i opvaskemaskinen. Da professionelle køkkener ofte har brug for både vaskeskabe og opvaskemaskiner, tilbyder GGM Gastro en praktisk måde at kombinere begge dele på.<br>
Med GGM Gastro's vaskeskabe med udskæring er det muligt at placere en underbygningsopvaskemaskine og samtidig have en eller flere vaskeskabe og en praktisk opbevaringsplads. Denne kombination sikrer fremragende opvaskeresultater og kombinerer to muligheder på en kompakt og pladsbesparende måde.
<h3>Designet af vaskeskabene lover styrke og multifunktionalitet</h3>
Skroget og benene på vaskeskabene er lavet af høj kvalitet, robust rustfrit stål. Kvaliteten af rustfrit stål giver GGM Gastro's vaskeskabe en særlig lang levetid, hvilket gør dem ideelle til professionel brug i restaurationsbranchen og pålideligt modstandsdygtige over for konstant brug. Materialet er også nemt at rengøre og særligt hygiejnisk, da rustfrit stål ikke er et godt grogrund for bakterier.<br>
Modeller af vaskeskabe med udskæring kan vælges med opvaskemaskinen til højre eller venstre. Vasken og opbevaringspladsen bliver derefter justeret i overensstemmelse hermed. På den måde kan valget af vaskeskab med udskæring tilpasses køkkenets indretning. Højdejusterbare ben sikrer en fremragende justering. Arbejdsbordet af dobbeltvægget rustfrit stål er robust og stabilt.
<h3>Optimalt udstyret med kraftfulde opvaskemaskiner og kvalitetsarmaturer</h3>
Der er plads til henholdsvis opvaskemaskiner under hylden. Sørg for, at opvaskemaskinens dimensioner er kompatible med vaskeskabet. Et armatur kan monteres individuelt og efter behov - forskellige kvalitetsarmaturer kan også findes i GGM Gastro's webshop.<br>
Bordet har også en underhylde.<br>
Vaskeskabene med udskæring kombinerer på en praktisk og pladsbesparende måde vask, opbevaringsplads og opvaskemaskine og sikrer fejlfri resultater med de bed

Opvaskemaskine borde

Stålbord  med vask til gryder - 600 Dybde

Stålbord  med vask til gryder - 700 Dybde

<h2>Nemt rengør store gryder med vores grydeskyllebord</h2>
<h3>GGM Gastro's grydeskyllebord giver tilstrækkelig plads til at vaske store gryder op</h3>
Gryder, der bruges i restaurationsbranchen, adskiller sig normalt primært i størrelse fra gryder til husholdningsbrug. Dette skyldes, at mængderne, der skal tilberedes i restauranter eller kantiner, skal kunne betjene mange mennesker på én gang. Supper, gryderetter, saucer, kartofler eller nudler - gryder bruges konstant i cateringvirksomheder. Derfor er det yderst vigtigt, at de rengøres efter hver brug, så de hurtigt kan bruges igen.<br>
Med GGM Gastro's grydeskylleborde bliver opvask af gryder en leg. Det højkvalitets rustfri stål møbel er ideelt til professionel brug i restaurationsbranchen, hvor det garanterer en fejlfri hygiejne. Det højkvalitets rustfri stål lover en særlig lang levetid for skyllebordene, så de pålideligt kan modstå hyppig brug i restaurationsbranchen.
<h3>Store vaskeskar og en praktisk opbevaringsplads gør grydeskyllebordene nyttige for restaurationsbranchen</h3>
De dybe vaskeskar på grydeskyllebordene muliggør en grundig og behagelig rengøring af gryderne. Disse kan være små, mellemstore eller endda betydeligt større modeller. Afhængigt af dine behov kan du vælge en vaskesektion med en eller flere vaskekar. Med flere vaskeskar kan du f.eks. bruge ét til grov skylning af madrester og det andet til yderligere, grundig rengøring.<br>
Grydeskyllebordets understel kan bruges som praktisk opbevaringsplads. GGM Gastro's grydeskylleborde har en meget høj bæreevne, så de nemt kan klare vægten af vandet og gryderne. Afhængigt af designet kan forskellige tilbehør monteres separat. Matchende, højkvalitets armaturer findes også i GGM Gastro webshoppen.
<h3>Optimer integrationen af grydeskyllebordet i dit professionelle køkken</h3>
Modeller med højdejusterbare ben sikrer en perfekt tilpasning, så vaskesektionen kan integreres optimalt i det eksisterende køkkenprogram og arbejdshøjden også kan indstilles optimalt. Disse vaskesektioner tilbyder den ideelle løsning til hurtig og effektiv rengøring af forskellige gryder, så en glidende arbejdsproces har en positiv indvirkning på hverdagen i restaur

Stålbord  med vask til gryder

Vaskeskab - 600 Dybde

Vaskeskab - 700 Dybde

<h2>Vores opvaskebænke kombinerer opbevaringsplads med vask</h2>
<h3>Opvaskebænke fra GGM Gastro: Kombiner en opvaskemaskine med en ekstra dyb vask</h3>
Udover at lave lækker mad og drikke tager rengøring af gryder, potter og fade også en del af hverdagen i restaurationsbranchen. Dette kan gøres ved hjælp af en professionel opvaskemaskine eller manuelt. Ofte bruges begge elementer i kombination. <br>
Vaske skal kunne rumme store gryder og pander. Afhængigt af behovene kan der også være behov for flere vaske for at arbejde endnu mere effektivt. GGM Gastro's opvaskebænke har ikke kun dybe vaske, men også aflåselig opbevaringsplads i form af et skab i bunden. Disse særligt praktiske opvaskebænke kan derfor bruges multifunktionelt og fås i forskellige varianter.
<h3>Robuste og holdbare, opvaskebænkene kan nemt klare daglig catering</h3>
GGM Gastro's opvaskebænke imponerer især med deres høje stabilitet og den fejlfri kvalitet af de anvendte materialer. Skroget, dørene og benene er lavet af høj kvalitet rustfrit stål, som lover skabene en særlig lang levetid takket være deres robusthed. De er derfor ideelle til professionel brug i restaurationsbranchen, hvor de garanterer fremragende rengøringsresultater. <br>
De højdejusterbare ben muliggør præcis justering af opvaskebænkene. Der kan monteres separate haner, som også kan købes i GGM Gastro webshoppen. Afhængigt af varianten er bagsiden af opvaskebænkene åben og har en bagvæg. Den meget høje bæreevne sikrer, at større gryder og pander kan skylles af uden problemer med masser af vand og derefter opbevares i skabet. GGM Gastro's opvaskebænke er også meget stabile.
<h3>Drag fordel af ekstra opbevaringsplads i forskellige former</h3>
Opvaskebænkene kan have en eller flere vaske, hylder eller skuffer. De tilbyder derfor masser af opbevaringsplads og dermed fleksibel brug. Både døre og skuffer er nemme at åbne og lukke og viser deres høje kvalitet ved hver brug. Med opvaskebænkene kan de bedste resultater opnås under de bedste forhold.

Vaskeskab 

Stålskab med Vask til Gryder 600 Dybde

Stålskab med Vask til Gryder 700 Dybde

<h2>Vask store gryder? Intet problem med grydeskyllebænke</h2>
<h3>GGM Gastro's grydeskyllebænke imponerer med deres store bakkemål til vask af gryder, pander og tallerkener</h3>
I gastronomien bruges der hver dag gryder i forskellige størrelser. Uanset om det er supper, saucer, gryderetter eller gullasch, kan et cateringfirma sjældent undvære gryder. Men selvom der normalt er mange gryder i køkkenudvalget, er de ofte nødvendige igen ret hurtigt efter brug. Derfor skal gryderne vaskes flere gange om dagen.<br>
Især store gryder optager dog meget plads. De er ofte for store til en standardvask, derfor bruges der specielle grydeskyllebænke. Disse har en skål, der er stor nok til at rengøre selv større gryder.<br>
GGM Gastro's grydeskyllebænke er velegnede til vask af både gryder og tallerkener. De er udstyret med en eller valgfrit to bassiner og skydedøre og gør det muligt at rengøre gryder nemt og komfortabelt.
<h3>Med grydeskyllebænkene bliver opvasken grundig og praktisk på samme tid</h3>
GGM Gastro's grydeskyllebænke er lavet af materialer af høj kvalitet. Denne robuste og holdbare finish bidrager til de specielle levetider af opvaskeskabene, så de pålideligt kan modstå daglig brug i restaurationsbranchen. Takket være overfladernes høje kvalitet kan grydeskyllebænkene nemt rengøres og f.eks. fjernes madrester fra gryderne. De muliggør hygiejnisk og komfortabelt arbejde.<br>
En vigtig fordel ved grydeskyllebænkene er deres store bæreevne, så gryder eller pander af forskellig størrelse og vægt kan vaskes uden problemer med større mængder vand. Afhængigt af udførelsen kan beslaget monteres individuelt, og fodpladerne er støjdæmpende. Højdejusterbare rustfri stålpoter sikrer optimal justering af opvaskeskabene og samtidig en sikker og stabil position.
<h3>Grydeskyllebænke beriger forskellige professionelle køkkener</h3>
GGM Gastro's grydeskyllebænke bruges især i bagerier, hoteller, restauranter og kantinekøkkener. Der letter de det daglige arbejde for det professionelle køkkenpersonale og sørger på ingen tid for rene og hygiejniske gryder eller pander, så de kan bruges igen så hurtigt som muligt. Det komp

Stålskab med Vask til Gryder

Opvaskemaskine skabe 1 Vask - 600 Dybde

Opvaskemaskine skabe 1 Vask - 700 Dybde

Opvaskemaskine skabe 2 Vaske - 600 Dybde

Opvaskemaskine skabe 2 Vaske - 700 Dybde

<h2>Vores skyllebord med udskæring og praktisk opbevaringsplads</h2>
<h3>GGM Gastro's skylleborde med udskæring kombinerer vask, opbevaringsplads og opvaskemaskine</h3>
I et cateringfirma skal der dagligt rengøres utallige gryder, pander, tallerkener og glas. Nogle gange sker dette hurtigt i hånden, men ofte bruges en professionel opvaskemaskine. For at kombinere disse elementer kombinerer skylleborde med udskæring både en vask og en opbevaringsplads med en tilhørende opvaskemaskine, der kan placeres som en underbygning under opbevaringspladsen.<br>
En vigtig fordel ved skylleborde med udskæring er muligheden for opbevaring i skyllebordet, som kan lukkes med en eller flere døre. Grundrammen har en meget høj bæreevne, og dørene er nemme at åbne og lukke.
<h3>Med en eller flere vaske - vælg et skyllebord, der opfylder dine behov</h3>
GGM Gastro's skylleborde med udskæring er lavet af høj kvalitet rustfrit stål, som garanterer lang levetid takket være sin robusthed og modstandsdygtighed. Skyllebordet med udskæring er også optimalt og pålideligt modstandsdygtigt over for konstant brug, som er almindeligt i hotel- og restaurationsbranchen. Materialet er også nemt at rengøre, så skyllebordene altid kan holdes i top hygiejnisk stand. <br>
Opvaskemaskinen placeres under udskæringen. Det er vigtigt, at opvaskemaskinens dimensioner er kompatible med skyllebordene. Skyllebordene kan vælges med en eller flere vaske. Disse er ideelle til nemt at vaske tallerkener, gryder og fade. Passende armaturer kan monteres uden problemer. Disse kan for eksempel købes i GGM Gastro's webshop, som tilbyder mange forskellige armaturer af høj kvalitet.
<h3>Skyllebordene sikrer effektive og gnistrende rene resultater</h3>
På GGM Gastro's skylleborde kan hylderne placeres enten til venstre eller højre, så placeringen af opvaskemaskinen afhænger også af dette. Derfor kan valget træffes baseret på, hvordan skyllebordene bedst passer ind i det eksisterende layout af de professionelle køkkener.<br>
GGM Gastro's skylleborde kombinerer dybe vaske til rengøring af gryder, pander, tallerkener eller glas med en praktisk opbevaringsplads og ekstra opbevaringsplads i form af et skab og er dermed en ideel, multifunktionel lø

Opvaskemaskine skabe

Håndvask

Håndvaske til håndvask

Håndvask/ håndvaske

Blandingsbatterier

Blandingsbatterier med sensor

Dish brusere

Beslag til ølbar

Slangeopruller

Håndbrusere

Blandingsbatterier med fodbetjening

Håndtag i rustfrit stål

<h2>Den rette hane til forskellige anvendelsesområder</h2>
<h3>Høj kvalitet haner fra GGM Gastro til kontinuerlig gastronomisk brug</h3>
Det er ofte ikke så nemt at finde den rette hane til det pågældende håndvask blandt det store udvalg af tilgængelige haner. GGM Gastro tilbyder forskellige høj kvalitet haner til forskellige anvendelsesområder, så der er en passende variant til enhver behov.<br>
I restauranter eller ved ølbaren er der forskellige haner, der altid er i brug. For at kunne modstå denne hyppige brug bedst muligt, skal de være robuste. GGM Gastro hanerne er lavet af høj kvalitet materialer, hvilket gør dem ikke kun modstandsdygtige, men også ekstremt holdbare. Derfor er de ideelle til professionel brug i gastronomien, hvor de ikke kun lover ydeevne, men også et elegant udseende.
<h3>Hane til dine individuelle behov</h3>
Afhængigt af hvor hanen skal installeres, skal den opfylde forskellige krav. For eksempel er en enkelt-hul blandingshane med en 360° drejelig tud egnet til ølbaren. Det skal også overvejes, om der kun er behov for koldt vand eller både koldt og varmt vand.<br>
Opvaskebrusere er derimod særligt praktiske, da de har en stabil og fleksibel fjeder, der gør det muligt at skylle opvasken grundigt. GGM Gastro tilbyder enkelt- eller dobbelt-hul opvaskebrusere.<br>
Sensorblandingshaner er ikke kun moderne, men også særligt hygiejniske - da de ikke behøver at blive berørt for at blive aktiveret, da sensoren reagerer på bevægelse. Afhængigt af modellen begynder vandet derfor at løbe via et infrarødt signal.
<h3>Funktionel og stabil - GGM Gastro hanerne er perfekte til gastronomien</h3>
Det er vigtigt at undersøge, om det er muligt at bruge en lavtryksvarmer. Mens højtryksarmaturer tilsluttes direkte til elnettet, kræver lavtryksarmaturer en ekstra trykløs opbevaringstank mellem udløbet og elnettet.<br>
GGM Gastro hanerne overbeviser grundlæggende med deres høje stabilitet og komfortable betjening. De er nemme at installere og beviser deres unikke kvalitet i lang tid. Med deres funktionalitet sikrer de glidende arbejdsprocesser i gastronomien og beriger udstyret i professionelle køkkener betydeligt.

Fittings

Brusere i glas

Isskovle brusere

Glasvasker og brusere

<h2>Separerer spildevand fra olier og fedt: fedtudskilleren</h2>
<h3>GGM Gastro's fedtudskiller separerer professionelt fedtet fra spildevandet, uundværlig i restaurationsbranchen</h3>
I restaurationsbranchen indeholder spildevand ofte olier og fedtstoffer. Hvis dette ender i kloakken, kan det føre til aflejringer og tilstopninger. Når fedtstoffer og olier kommer i spildevandet som følge af driftsprocesser, er det obligatorisk at bruge en fedtudskiller - dette gælder især for restauranter. <br>
I GGM Gastro webshop tilbydes forskellige højkvalitets fedtudskillere, så spildevandet pålideligt kan adskilles fra fedt og olier. Dette sikrer en professionel bortskaffelse. GGM Gastro's fedtudskillere er velegnede til mobil installation og dermed til mobile opvaskefaciliteter.
<h3>Pålidelig og nem, GGM Gastro's fedtudskiller</h3>
Da fedtet på grund af sin lavere densitet sætter sig på overfladen, kan det adskilles fra vandet i fedtudskilleren, som derefter kan løbe ubesværet ud i kloakken. <br>
Funktionen af fedtudskilleren er ret simpel. Først løber vandet ind i slamfangsbeholderen. De tunge dele, der synker til bunden, bliver der. Vandet og fedtet løber derefter over den rustfri stålblokade og ind i fedtudskillingskammeret. Her løber vandet ud gennem udløbet, mens fedtet, der flyder ovenpå, forbliver i beholderen. Fedtet skal skummes af en gang om dagen før første brug, og fedtudskilleren skal rengøres en gang om ugen. <br>
Der er installeret en afløbsventil, så væsken nemt kan tømmes.
<h3>Særligt nyttig: fedtudskilleren er lugttæt og nem at rengøre</h3>
GGM Gastro's fedtudskillere er designet til at håndtere talrige fødevareportioner om dagen. Den er ideel til professionel brug af mobile opvaskeanlæg, hvor den sikrer en professionel adskillelse af fedt og spildevand for at undgå forurening af kloakken. <br>
GGM Gastro's fedtudskillere er lavet af robust, modstandsdygtigt og rustfrit stål. Det rustfri stållåg er lugttæt takket være de praktiske kliklåse. På grund af overfladernes høje kvalitet er GGM Gastro's fedtudskillere særligt nemme at rengøre, så ingen rester kan påvirke fedtudskillerens funktionalitet.

Fedtudskiller

Understel i rustfrit stål til Vaskeskab 

Opvaskeklude / mikrofiberklude

Tilbehør

Vaskemøbler

Håndvask i Rustfrit stål

Håndvask - med Blandebatteri (Koldt og Varmt vandtilslutning) og Sæbedispenser

Håndvask 50x40 cm - med Blandebatteri (Koldt og Varmt vandtilslutning)

Håndvask i Rustfrit stål | Vaskestation

Et-huls porcelænsbruser - med blandingsbatteri, drejearmatur og et-grebsblander

med fodbetjening, papirskurv, papir- & sæbedispenser

Fedtudskiller - 20 liter

Vaskeborde med plads til opvaskemaskine 1,2m - 1 Vask til Venstre L 40 x B 40 x D 25 cm

Vaskeborde med plads til opvaskemaskine 1,2m - 1 Vask til Højre L 40 x B 40 x D 25 cm

Håndvaskkombination + rengøring og skylning - med sæbedispenser

Håndvask - rengøring og skylning - med sæbedispenser 

Vaskeborde med plads til opvaskemaskine 1,2m - 1 Vask til Venstre L 40 x B 50 x D 25 cm

Vaskeborde med plads til opvaskemaskine 1,2m - 1 Vask til Højre L 40 x B 50 x D 25 cm

Håndvask / Vaskestation i Rustfrit stål

med fodbetjening, papir- og sæbedispenser

Mobil håndvaske / disinfektionsmiddel dispenser - vask størrelse: 410 x 350 mm

Uafhængigt system - uden vandtilslutning og elektrisk installation - inklusive papir og

Vaskeborde til gryder med underhylde 1,2 m - 1 vask L 95 x B 42 x D 35 cm

Vaskeborde med plads til opvaskemaskine 1,6m - 2 Vaske til Venstre L 40 x B 40 x D 25 cm

Vaskeborde med plads til opvaskemaskine 1,6m - 2 Vaske til Højre L 40 x B 40 x D 25 cm

Vaskeborde til gryder med underhylde 1,0 m - 1 vask L 86 x W 50 x D 38 cm

Vaskeborde til gryder med underhylde 1,0 m - 1 vask L 86 x W 42 x D 35 cm