Forberedelsesstationer

Perfekt tilberedt med GGM Gastrostation

En ægte allrounder

Forberedelsesstationer eller serveringsstationer er ægte allround-talenter inden for hotel- og restaurationsbranchen. De udgør det perfekte supplement til små madlavningsapparater som crepejern, hotdoggrill eller vaffeljern, der let kan placeres på en forberedelsesbord.
Derudover tilbyder de den ideelle kombination af arbejdsplads og ingrediensforsyning inden for rækkevidde, så de mest forskelligartede kulinariske kreationer kan tilberedes.

Altid køligt og frisk opbevaret

For at kunne tilberede retter som pizzaer, salater eller sandwiches meget nemt, har et forberedelsesbord en indbygget køleenhed, hvor f.eks. GN-beholdere kan placeres til praktisk opbevaring. Ved at kombinere en arbejdsplade og ingredienserne i umiddelbar nærhed kan denne professionelle enhed bruges som forberedelsesstation, salatdisk eller serveringsstation.

Denne alsidighed gør det muligt at bruge disse modeller multifunktionelt.
Den nederste del af forberedelsesstationen giver plads til køling og opbevaring af ekstra mad. Takket være forskellige opbevaringsmuligheder kan stationerne let fyldes, så maden kan fjernes hurtigt og nemt. Dette optimerer arbejdsgangen ved tilberedning af forskellige retter.
Dørene til forberedelsesstationerne åbner og lukker glat, hvilket gør dem nemme og behagelige at bruge. Det lille køkkenudstyr, der kan kombineres optimalt med stationerne, kan også købes separat hos GGM Gastro.
For eksempel, for at muliggøre en høj produktion af vafler, sikrer kombinationen af ​​høj kvalitet vafler og forberedelsesstation maksimal effektivitet, da alt, hvad der er nødvendigt, kombineres på ét arbejdssted, klar til brug. Dette betyder, at vaflerne kan betjenes perfekt i en behagelig højde, og i tilfælde af forberedelsesstationer med glasplade har kunderne en perfekt udsigt over ingredienserne. De kan vælge toppings til vaflerne efter eget valg.

Praktisk, kompakt, høj kvalitet

Takket være et kompakt og pladsbesparende design kan disse apparater integreres optimalt i et professionelt køkken, hvor de imponerer med deres alsidighed og høje ydeevne. Rengøringen af forberedelsesstationerne er nem og problemfri, hvilket også skyldes den høje kvalitet af overfladerne.