|
Filter
Pris
194€4036€
Kødmikser
9 genstande
9 genstande
Æltning og krydring - dette arbejde udføres af kødhakkeren
Kødhakkeren fra GGM Gastro er ideel til at behandle store mængder kød
En kødhakker gør tilberedning og krydring af kød særlig nemt og godt. Ved at ælte og krydre hakket kød tager denne enhed meget arbejde fra gastronomen og gør produktionsprocessen af lækre retter som hamburgere eller pølser meget lettere.GGM Gastro's kødmaskiner er lavet af høj kvalitet materialer, hvilket garanterer både kvalitet og nem rengøring. En kødhakker er udstyret med en stor blandetromle. Denne indeholder en blandingsskive, hvor spatler eller knive er monteret, der perfekt hakker og blander kødet.
Kødhakkeren forbereder hakket kød til en bred vifte af retter
En kødhakker er velegnet til behandling af alle typer hakket kød, fra oksekød til svinekød eller lammekød. Afhængigt af de tilsatte krydderier kan denne enhed bruges til at lave lækre kødkreationer, der kan viderebehandles under madlavningen. Forskellige retter kræver forskellige krydderier og fugtighedsniveauer, som kødhakkeren individuelt kan tage hensyn til.Betjeningen er simpel og nem
Kødmikseren er meget nem at betjene. Først tilsættes den nødvendige mængde kød. Enhedens maksimale kapacitet skal altid overholdes. Hvis der bruges for meget kød, kan det være, at kødhakkeren ikke kan blande kødet godt nok med krydderierne. Den anbefalede mængde er derfor afgørende for et ensartet resultat.Efter kødet kan krydderierne tilsættes. Blandingsprocessen startes ved at betjene maskinen. Den kan stoppes, når kødet har opnået den ønskede konsistens. Afhængigt af modellen har GGM Gastro's kødhakker en omvendelseskontakt, der lover endnu mere perfektion. Når kødet er æltet, kan det fjernes.