Klemmegrill

Førsteklasses grillresultater med vores kontaktgriller

Med GGM Gastro's kontaktgriller kan retter grilles på begge sider

En kontaktgrill er en speciel variant af den elektriske grill. Denne særlige funktion ligger i låget - for mens maden kun kan grilles på den ene side på en standard elektrisk grill, kan den grilles på begge sider på en kontaktgrill. Fordi maden er "i kontakt" med grillen på begge sider, kaldes denne grill en kontaktgrill.
GGM Gastro's kontaktgriller er ideelle til professionel brug i restaurationsbranchen, da de er lavet af høj kvalitet og robust materiale og er godt beskyttet mod konstant brug. For at kunne betjene flere gæster problemfrit på kort tid er en kontaktgrill til kommerciel brug den ideelle løsning.

Grillning på begge sider sikrer et jævnt resultat

På kontaktgriller kan du vælge mellem rillede og glatte grillplader. For eksempel kan den øverste grillplade være rillet og den nederste glat. Separat justerbare grillplader er også mulige her. Fordi grillpladerne griller maden samtidigt og jævnt fra begge sider, får du et perfekt resultat.
Håndtagene på kontaktgrillen ligger behageligt i hånden, så grillpladerne nemt kan åbnes og lukkes. En fedtopsamlingsbakke bidrager til nem rengøring, hvilket er særligt vigtigt for grill. For nogle kontaktgriller anbefales det at forsegle grillpladerne med vegetabilsk olie efter hver rengøring.
Afhængigt af modellen er der to håndtag på siden, så kontaktgrillen kan transporteres og placeres sikkert, hvor det er nødvendigt.

Endnu flere muligheder med vores digitale kontaktgriller og højhastigheds kontaktgriller

Digitale kontaktgriller har som en særlig fordel en digital skærm, hvor f.eks. en timer eller temperaturen kan indstilles. Dette giver en særlig behagelig betjening og er også visuelt attraktivt og stilfuldt.
Som navnet antyder, kan du arbejde hurtigt og effektivt med en hurtig kontaktgrill. Den er ideel til hurtig tilberedning af sandwich, panini, bøffer og hamburgere. Afhængigt af den valgte model er der forudindstillede programmer, hvorefter grillpladerne åbner automatisk. En hurtig kontaktgrill er ideel til frontcooking, systemcatering og tankstationer.