Elektrisk højtryksfryser med filtersystem - 24 liter - 13,5 kW - Digital

Produkt fordele

• Stegning med højt tryk sparer olie og energi

• Nem flytning ved at rulle

• Let og robust aluminiumslåg til ubesværet åbning og lukning

• Sikker åbning/lukning af låget med hermetisk låsemekanisme

• Friturestegningsprincippet - lav temperatur og højt tryk giver sprød mad på ydersiden og mør mad på indersiden

• Gentagen filtrering sparer op til 30 % olie

Udførelse

• Højtryk dybfryser

• Frittstående enhed

• Til stegning af grøntsager, frugt, kød og fisk

• 10 Hukommelsespladser til forskellige stegeprogrammer

• integreret oliefiltersystem

• Overtryksventil og sikkerhedsventil for ekstra beskyttelse

• 1 bækkenet

• Fremragende til professionel brug

• Ideel til restauranter, hoteller, fastfood-steder, snackbarer og kantiner

• Kompakt og robust konstruktion

• 4 hjul med parkeringsbremse

Kvalitet

• Låg af aluminium

• Andre dele er lavet af rustfrit stål SS201

Forbindelse:

• Ydeevne: 13,50 kW

• Elektrisk forbindelse: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Enheden leveres uden stikkontakt / kabel

Dimensioner

• Eksterne dimensioner B x D x H: 450 mm x 960 mm x 1.220 mm

Levering

• Indkøbskurv er inkluderet i leveringen

• Ergonomisk håndtag

• 5 filter

Bemærk

• Kan bruges med universelle vegetabilske olier (undtagen jordnøddeolie) efter forbehandling

• Må ikke anvendes tom eller med brugt olie

• Åbn først låget, når trykket er helt aftaget.

Retningslinier

• Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed

• CE i overensstemmelse med forskrifter

• Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder