Dejrundere: 50-800 gram

Produkt fordele

• Høj kvalitet

• Enkel betjening

• Ingen fastbrænding af dejen takket være den teflonbelagte kanal

Udførelse

• Understel med hjul

• Kun til pizza dej

• Mængde dej: ca. 50 g - 800 g

• med nødstopkontakt

• Velegnet til en hydrering på 55% - 80% til produktion af kugler fra 30 g og opefter.

• Dejtemperaturen skal helst ligge i intervallet 17°C til 24°C. Hvis dejen er meget fugtig, er det også muligt at lave en køligere dej på omkring 17°C.

Forbindelse:

• Ydeevne: 370 Watt

• Elektrisk forbindelse: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensioner

• Eksterne dimensioner B x D x H: 500 mm x 650 mm x 880 mm

Levering

• 4 Hjul 2 med bremser

Retningslinier

• Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed

• CE i overensstemmelse med forskrifter

• Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder