Plynová dvojitá fritéza - 18+18L - 28 kW - nepřímý ohřev - Bflex Digital

Výhody produktu

• Přesné nastavení teploty: S ovládáním Bflex lze velmi přesně nastavit a regulovat teplotu, což je pro přípravu mnoha pokrmů zásadní.

• Energetická účinnost: Přesným řízením varných procesů může řídicí systém Bflex pomoci optimalizovat spotřebu energie, a tím ušetřit náklady.

• Třída krytí IPX 5: Patentovaný systém Bflex multi-control patří do třídy krytí IPX5 a výrazně tak překračuje standardní požadavky na nepropustnost vody v této oblasti.

Provedení

• Plynová dvojitá fritéza s podstavcem

• Kvalitní výrobek z evropské produkce

• Topná tělesa a elektronika vyrobené v Německu

• Provedení plynový přístroj

• Vynikající pro profesionální použití

• Lze kombinovat s dalšími produkty řady: "Paolo 900"

• Podlahový model s uzavřenou základnou

• Díky patentovanému systému Bflex s více ovládacími prvky

• Výměník tepla s oválným průřezem a velkou plochou pro rychlý a rovnoměrný ohřev

• Vypouštěcí kulový ventil uvnitř spodní konstrukce

• Bezpečnostní termostat

• Kapacita: max. 18 + 18 l

• Výškově nastavitelné nohy

Kvalita

• Tělo z vysoce kvalitního Nerezová ocel AISI 304

• Hladký povrch z matné nerezové oceli s povrchovou úpravou Scotch Brite

• Tloušťka horní plotýnky 20/10

• Zaoblené rohy

• Podstavec s atermickými úchyty

• Ocelová odkapávací vanička

Připojení

• Výkon plynu: 28 kW

• Výkonový proud: 10 Watt

• Elektrická připojení: 1N/PE / 220 - 240 V / 50 Hz

Rozměry

• Außenmaß B x T x H: 800 mm x 900 mm x 1.160 mm

Směrnice

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám