Pekárenský kombinovaný konvektomat - digitální - 2,4″ LCD display - 6x EN 60x40

Provedení

• Pekárenský kombinovaný konvektomat

• Stolní model

• LED osvětlení

• Závěs dveří vlevo / klika dveří vpravo

• Snadno kombinovatelné s kynárnou nebo jiným příslušenstvím

• Vnitřní rám

• Předdefinovaný standardní proces vaření

• Automatické samočištění

Provoz/ovládání

• Digitální ovládací panel

• 100 pragramů

• Funkce časovače

• S možností připojení k síti WiFi

• USB-port

Kvalita

• Kompletně z Nerezová ocel

• Tepelně odolné skleněné dveře.

• Rukojeť z uhlíkových vláken

• Dlouhá životnost

Varná komora

• Zaoblená varná komora

• Maximální teplota: 260 °C

• Teplotní rozsah: 60 °C do 260 °C

• Motor s reverzací

• Optimální distribuce tepla

• Pro 6 x EN 40 x 60 plechy

• Rozměr přihrádky: GN 40 x 60 cm

Možnosti vaření

• Pečení

• Napařování / Odvlhčování

• Regenerace / Udržování tepla

Připojení

• Výkon: 10,60 kW

• Elektrická přípojka:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 V, 400V

Rozměry

• Vnější rozměr: Š x H x V: 937 mm x 970 mm x 1.028 mm

Rozsah dodávky

• Pečící plechy nejsou součástí dodávky

Směrnice

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám

Poznámka

• Dodávka bez spojovacího materiálu - musí být připojena odborníkem