Otočná pekárenská horkovzdušná trouba - černý - Touch - 10 x EN 60x40 - vč. kynárny

Provedení

• Rotační plynová pekárenská/ konvekční pec

• Barva: Černá

• Dotykové ovládání s displejem

• 7palcový displej na troubě

• 4,5 palecový displej na kynárně

• S 100 programy

• Včetně držáku: 10 x EN 60 x 40 cm

• Rozteč zasouvacích kolejnic 83 mm

• nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci

• Speciální zesílené dveře s dvojitým sklem

• Závěs dveří vlevo / klika dveří vpravo

• Plastová klika dveří

• S osvětlením dveří

• Snad se čistí

Kvalita

• Tělo z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 430

Varná komora

• Temperaturbereich: 0 °C do 300 °C

• Výroba páry prostřednictvím řízeného přímého vstřikování

• Funkci páry lze zcela vypnout

Provoz/ovládání

• Dynamický systém cirkulace vzduchu

• Digitální ovládání vstřikování vody

• S přípojkou vody a odtokem vody

• Programovatelný časovač

• Ruční regulace teploty

Možnosti vaření

• Vaření / pečení / dušení / grilování

• Pečení

• Napařování / Odvlhčování

• rozmrazování

• Vaření při nízkých teplotách

Připojení

• Vhodné pro propan a zemní plyn

• Výkon plyn: 32,54 kw

• Leistung Strom: 1,50 kW

• Elektrická připojení: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Toto zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!

Rozměry

• Außenmaß B x T x H: 987 mm x 1.253 mm x 2.126 mm

Poznámky

• Doporučujeme, aby byl přístroj používán pouze s odstraňovačem vodního kamene, jinak může dojít k jeho poškození.

Rozsah dodávky

• Včetně prooferu a mycího systému

Směrnice

• Výrobek nese označení CE.

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám