MIYABI | 4000 FC - Gyutoh - čepel: 240mm

Pro přesnou a jemnou práci

• Vyrobeno v Japonsku

• Čepel FRIODUR® je vyrobena z vysoce řezné oceli FC61 s dvojitým ledovým tvrzením a vyraženým logem MIYABI

• Oboustranně broušená čepel s japonským profilem a mimořádným ostřením Honbazuke

• Osmiúhelníková rukojeť ze dřeva Pakka s mozaikovým čepem a podstavcem - pro bezpečnost a pohodlí v tradičním japonském designu

• Každé ostří je ručně broušeno do velmi ostrého úhlu 9,5° až 12°

Provedení

• Délka čepele: 240 mm

• MIYABI 4000FC: Tato řada nožů umí udělat dojem. Osmihranná rukojeť a mimořádně ostré broušené ostří Katana jsou výsledkem autentického japonského kovářského řemesla při výrobě nožů

• Nůž Gyutoh je tradiční japonský nůž určený především na maso, ale hodí se i na zeleninu a ryby. Čepel je obvykle 16 až 24 cm dlouhá a zúžená, podobně jako u evropského kuchařského nože

Směrnice

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám