Elektrická průchozí pec - 1,67 x 2,15 m - vč. podstavce

Výhody produktu

• Číslo 1 mezi kontinuálními pecemi v Evropě

• 10 Programy vaření - možnosti nastavení pro každý program: doba vaření, teplota a výkon pro horní a dolní část trouby.

• ECONOMY- Funktion für geringere Produktionsmengen - Sparen Sie Geld und Energie

Poznámky

• Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50°C každých 30 minut, dokud nebude dosaženo teploty 300 °C. Zahřívejte po dobu 4 hodin při nastavené teplotě 300 °C s otevřenými dvířky

• Směr jízdy dopravního pásu může změnit odborník.

Provedení

• Sada se skládá z: Pece na pizzu & podstavce

• Profesionální zařízení šetřící personální náklady

• Pro 150 Pizz za hodinu (Ø 300 mm)

• Zvláště energeticky úsporné díky vrchní izolaci

• Bezpečnostní termostat

• Digitální displej teploty

• Programovatelná doba pečení

• Patentovaný systém pro chladný vnější plášť

• Žáruvzdorný průzor

• Vysoký výkon s nízkou spotřebou energie (šetrné k životnímu prostředí)

• Všechny průchozí pece DPZ lze stohovat

• Jednoduché ovládání

Kvalita

• Tělo z vysoce kvalitního Nerezová ocel

• Podstavec z nerezové oceli

Pečicí komora

• Optimální distribuce tepla

• Provozní teplota je dosažena v rekordním čase

• Elektronická regulace teploty

• Snadno přístupný interiér

• Horkovzdušná trouba

• Teplota: 320 °C

• Vysoká hodinová produktivita

• Perfektní výsledky pečení i bez předchozí znalosti

• Už není třeba otevírat ani zavírat dveře

• Není nutné sledovat proces pečení

• Již není nutné používat lopaty ani zaváděcí zařízení.

• Vždy vytváří křupavý výsledek pečení

• Produkt je dopravován přímo do zóny použití

• Možnost bočního přístupu pro ovládání pečení

Připojení

• Výkon: 24,90 kW

• Elektrická připojení: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Rozměry

• Außenmaß B x T x H: 1.650 mm x 2.180 mm x 1.140 mm

Rozsah dodávky

• Podstavec

• 4 kolečka

Směrnice

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám