BELLADO | Zrnková káva "Pepper Coast" - 24x 1kg - 80% Arabica a 20% Robusta

Výhody produktu

• 14% sleva - ušetříte 3,- € za 1 kg v porovnání s 1 kg balením

Informace

• Bellado Pepper Coast je harmonická káva s tóny čokolády a lískových oříšků, vyváženým tělem a nízkou kyselostí. Potěší milovníky jemných káv.

• Kávová zrna se praží v šetrném bubnovém pražení po dobu 16 až 18 minut. V originální italské kamenné peci se během této doby může plně rozvinout aroma kávy. Křivka pražení pomalu stoupá rychlostí 6 až 8 °C za minutu při teplotě 215 °C. Při procesu se nepoužívají žádné přísady a po dlouhodobém pražení se kávová zrna 5 minut chladí vzduchem.

Pěstitelské oblasti

• Brazílie je již více než 150 let největším producentem kávy a je známá svými vysoce kvalitními kávovými zrny Arabica. Zrna Robusta pocházejí z indické Keraly, která je proslulá monzunovou kávou Malabar. Kostarická oblast Tarrazu produkuje čistou, sladkou kávu s lehkým tělem. Guatemala nabízí různé druhy káv, od sladkých a ovocných až po těžké a čokoládové.

• Brazílie - Sul de Minas 1 180 m (Arabica)

• Peru - Huánuco 2 150 m (Arabica)

• Indie - Kerala 890 m (Robusta)

Zrnková káva

• 24x 1 kg kávová zrna

• Arabica 80%. Robusta 20%

• Pražení: světlá pražení 2 z 5

• Dlouhodobě pražené v Německu

• Chuťové tóny: hořká čokoláda, kaštan / lískový oříšek a chlebová kůrka

Charakteristika

• Intenzita kávy: 2,5 z 5

• Čokoláda: 4 z 5

• Kyselost: 2 z 5

• Hořkost: 2,5 z 5

• Slanost: 1,5 z 5

• Sladkost: 2,5 z 5

• Tělo: 3 z 5

• Doba doznívání dochuti: 2 z 5

Doporučení pro přípravu

• Portafiltrační kávovar

• Plně automatický stroj

• Stroj na espresso

• Stroj na filtrovanou kávu

• Kávovar French Press

Parametry vaření

• Teplota při přípravě: 92 °C - 94 °C

• Double shot: 16g, Out 40g

• Doba cyklu: 25 s

• Doporučení pro kávovar Dualboiler: 89 °C - ± 0,50 g - datum pražení > 2 týdny

Balení

• Obsah: 24x každý 1 kg

• Typ obalu: hliníkový sáček s ventilem

Rozměry

• Außenmaß B x T x H: 780 mm x 320 mm x 680 mm

Směrnice

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám