BELLADO | حبوب قهوة "بيبر كوست" - 6× 1 كغ - 80% أرابيكا و20% روبوستا

:ميزات المنتج

• أرخص بنسبة 5% - وفر 1 يورو لكل كيلوغرام مقارنة بتعبئة 1 كغ

:معلومات

• Bellado Pepper Coast قهوة متناغمة مع الشوكولاتة المرة ونكهات البندق، ذات قوام متوازن وحموضة منخفضة. متعة لعشاق القهوة المعتدلة

• يتم تحميص حبوب القهوة باستخدام عملية تحميص لطيفة لمدة تتراوح بين 16 و18 دقيقة. يمكن أن يتطور عبق القهوة بشكل كامل خلال هذه الفترة في الفرن الحجري الإيطالي الأصلي. يزداد منحنى التحميص ببطء عند 6 إلى 8 درجات مئوية في الدقيقة عند درجة حرارة 215 درجة مئوية، ولا يتم استخدام أي إضافات، وبعد التحميص لفترة طويلة يتم تبريد الحبوب بالهواء لمدة 5 دقائق

:مناطق الاستنبات

• تعد البرازيل أكبر منتج للقهوة منذ أكثر من 150 عاماً وتشتهر بحبوب أرابيكا عالية الجودة. تأتي حبوب روبوستا من ولاية كيرالا الهند، المشهورة بقهوة مالابار الموسمية. تنتج منطقة تارازو في كوستاريكا قهوة نقية وحلوة وخفيفة القوام. تقدم غواتيمالا مجموعة متنوعة من أنواع القهوة، بدءاً من القهوة الحلوة والمنكهة بالفواكه وحتى الثقيلة والمنكهة بالشوكولا

• البرازيل – جنوب ولاية ميناس 1180 م (أرابيكا)

• البيرو – هوانوكو 2150 م (أرابيكا)

• الهند – كيرالا 890 م (روبوستا)

:حبوب البن

• 6x 1 kg حبوب قهوة

• 20% أرابيكا 80% وحبوب روبوستا

• التحميص: تحميص خفيف 2 من 5

• محمص لفترة طويلة في ألمانيا

• ملاحظات النكهة: الشوكولاتة الداكنة والكستناء/البندق وقشرة الخبز

:الخصائص

• كثافة القهوة: 2.5 من 5

• الشوكولاتة: 4 من 5

• الحموضة: 2 من 5

• المرارة: 2.5 من 5

• الملوحة: 1.5 من 5

• الحلاوة: 2.5 من 5

• الجسم: 3 من 5

• مدة الانتظار: 3.5 من 5

:توصيات التحضير

• فلتر بورتافلتر

• أوتوماتيك بالكامل

• إبريق صنع الاسبريسو

• ماكينة القهوة المفلترة

• مكبس القهوة الفرنسي

:تعليمات التخمير

• 92 °C - 94 °C :نطاق حرارة التخمير

• كأس مزدوج: إدخال 40 غرام. أخراج 16 غرام

• 25 s :وقت الانتهاء

• تاريخ التحميص > أسبوعين - (89 °C - ± 0,50 g) :التوصية لماكينة بورتافلتر مزدوجة

:التعبئة والتغليف

• 6x لكل (1 kg) :المحتويات

• نوع التغليف: كيس صمام الألومنيوم

الأبعاد

• 390 mm x 160 mm x 340 mm :الأبعاد الخارجية (عرض×عمق×ارتفاع)

الإرشادات

• تم الإنتاج وفقاً لتوجيهات الصحة و السلامة

• وفقاً للإرشادات المعتمدة CE المنتج حاصل على علامة

• مصنعة من مواد تتوافق مع معايير الغذاء الأوروبية