12x GN 1/1 - فرن كومبي- يدوي

التصميم

• فرن كومبي بخاري

• 12x GN 1/1 :مع حامل الصواني

• استهلاك منخفض للطاقة بفضل العزل عالي الجودة

• باب زجاجي مزدوج

• يمكن فك الألواح الزجاجية الداخلية للتنظيف

• مفصلات الباب على الجانب الأيسر/ مقبض الباب على الجانب الأيمن

• مقبض باب من البلاستيك

• مع وعاء لجمع الماء المتكاثف تحت الباب

• مزود بترموستات الأمان

• أضواء هالوجين

• أرجل لولبية قابلة لتعديل الارتفاع

• سهولة تركيب الملحقات

الجودة

• AISI 304 فولاذ مقاوم للصدأ الجسم مصنوع بجودة عالية من

• زوايا دائرية من الداخل

:حجرة الطهي

• 260 °C :درجة الحرارة القصوى

• توليد البخار عم طريق تمديد المياه القابل للتحكم

• نظام بخار مع 11 مستويات بخار مختلفة (0-100%)

• يمكن إيقاف تشغيل خاصية البخار بالكامل

• المحرك مزود بنظام لعكس الدوران

• دوران الهواء بالإتجاهين

• x12 GN1/1 لأجل حاويات أو صواني

• 70 mm :تباعد سكك التثبيت

التشغيل / التحكم

• تحكم يدوي بحقن الماء

• 120 min :مؤقت ميكانيكي

• تحكم يدوي في درجة الحرارة

خيارات الطهي

• الطبخ / التحميص / الطهي / الشوي

• الخَبز

• تبخير / إزالة الرطوبة

• تذويب

• الطهي على درجات حرارة منخفضة

التوصيلات

• 16,10 kW :القدرة الكهربائية

• 50 Hz / 3N/PE / 400V : التوصيلات الكهربائية

• يتطلب الجهاز توصيل ثابت بالمياه

الأبعاد

• 937 mm x 890 mm x 1.211 mm :الأبعاد الخارجية (عرض×عمق×ارتفاع)

محتويات التسليم

• 12x GN 1/1 حوامل

الإرشادات

• وفقاً للإرشادات المعتمدة CE المنتج حاصل على علامة

• تم الإنتاج وفقاً لتوجيهات الصحة و السلامة

• مصنعة من مواد تتوافق مع معايير الغذاء الأوروبية